ફ્રેન્ચ પ્રેસ: બરછટ ગ્રાઇન્ડ સાથે પરફેક્ટ કોફી
કોફીને બરછટ અથવા ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી .
- ટૂંકા સંપર્ક સમય સાથે, પાણી કોફીમાંથી વધુ સુગંધ મુક્ત કરી શકે છે જો તે ખૂબ જ ઝીણી ઝીણી હોય. આનું કારણ એ છે કે ઝીણી ઝીણી કોફીમાં સપાટીનો વિસ્તાર ઘણો મોટો હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે જાતે એસ્પ્રેસો બનાવતા હોવ તો બારીક પીસવું પસંદ કરો.
- ફ્રેન્ચ પ્રેસ સાથે કોફી તૈયાર કરતી વખતે, તમે સામાન્ય રીતે પ્લન્જર ચાળણીને દબાવો તે પહેલાં લગભગ ચાર મિનિટ માટે કોફીને પલાળવા દો - તે ઘણો લાંબો સમય છે.
- જો તમે ફ્રેન્ચ પ્રેસ માટે ઝીણી ઝીણી કોફીનો ઉપયોગ કરો છો, તો કોફીનો સ્વાદ ઝડપથી કડવો લાગશે, કારણ કે કડવા પદાર્થો પણ ઝડપથી પાણીમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે.
- આ કારણોસર, ફ્રેન્ચ પ્રેસમાં કોફી તૈયાર કરવા માટે બરછટ ગ્રાઇન્ડ આદર્શ છે. બરછટ ગ્રાઉન્ડ કોફીની સપાટી બારીક ગ્રાઉન્ડ કોફી કરતા નાની હોવાથી, સુગંધ વધુ ધીમેથી બહાર આવે છે.