અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 કિલોગ્રામ છાલવાળા મીણ જેવા બટાકા
- 3 ડુંગળી
- 250 g બ્લડ સોસેજ
- 1 સફરજન
- સોલ્ટ
- મરી
- 4 વસંત ડુંગળી તાજી
- 4 અથાણાંવાળા કાકડીઓ
- સ્પષ્ટ માખણ
સૂચનાઓ
- બટાકાની છાલ કાઢી, તેને પાતળી સ્લાઈસમાં કાપીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ગરમ સ્પષ્ટ માખણમાં ફ્રાય કરો.
- ડુંગળીની છાલ, અડધા ભાગમાં કાપી, રિંગ્સમાં કાપી અને લગભગ 6 મિનિટ પછી બટાકામાં ઉમેરો.
- બ્લડ સોસેજની ત્વચાને દૂર કરો, સ્લાઇસેસમાં કાપીને તળેલા બટાકામાં ઉમેરો, ફેરવતી વખતે લગભગ 4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- છેલ્લે, ધોયેલા, કોર-ફ્રી, પાતળા સફરજનના ટુકડા ઉમેરો, તેને થોડા સમય માટે ફ્રાય કરો અને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો.
- કેટલાક તળેલા બટાકાને પ્લેટમાં મૂકો, સ્પ્રિંગ ડુંગળીને રિંગ્સમાં કાપીને છંટકાવ કરો અને અથાણાં સાથે સર્વ કરો.
- તે એક ઝડપી અને સરળ ભોજન હતું - તમે બોન એપેટીટ માંગો છો; 🙂
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 110kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 12.6gપ્રોટીન: 6gચરબી: 3.7g