John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1000 g બીફ - ગેલોવે બીફમાંથી બ્રેઝ્ડ બીફ
- 3 જાડી ડુંગળી
- 8 લસણ લવિંગ
- 0,25 L સફેદ વાઇન
- 3 tbsp ટામેટા પેસ્ટ ત્રણ વખત કેન્દ્રિત
- જડીબુટ્ટીઓ: રોઝમેરી, ખાડીના 2 પાંદડા, ઓલિવ હર્બ્સ, ઓરેગાનો, ફુદીનો
- દરેક એક દાંડી, ઋષિના 4 મોટા પાંદડા
- હર્બલ મીઠું, મરી, તૈયાર લેમ્બ સીઝનીંગ
- 150 g પાસ્તા
- 4 tsp પરમેસન ચીઝ
સૂચનાઓ
- માંસને પેરી કરો અને તેને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો
- નોબી અને ઔષધોને બારીક કાપો, ખાડીના પાનને આખું છોડી દો અને માછલીને પછીથી બહાર કાઢો
- ડુંગળીને પણ ઝીણા સમારી લો
- માંસને ઓવનપ્રૂફ ડીશમાં મૂકો, અન્ય તમામ ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો, સફેદ વાઇન અને લેમ્બ મસાલા સાથે સારી રીતે સીઝન કરો, ટમેટાની પેસ્ટને થોડી વાઇન સાથે સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી હલાવો અને ડીશમાં પણ રેડો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને લગભગ એક કલાક માટે 190 ડિગ્રી પર રાંધવા
- રાંધવાના સમયના લગભગ 20 મિનિટ પહેલા કાચા પાસ્તાને ટીનમાં મૂકો (વચ્ચે માંસ અજમાવો).
- તમે જાણો છો, મને એક વાસણમાં બધું રાંધવાનું ગમે છે. માંસ સરસ અને રસદાર છે, ચટણીનો સ્વાદ સારો છે અને તેને ઘટ્ટ કરવાની જરૂર નથી. છેલ્લે, દરેક પ્લેટ પર તાજા પરમેસન ચીઝ છાંટો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 154kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 23.2gપ્રોટીન: 4.4gચરબી: 0.5g
