લસણ સિયાબટ્ટા

સિયાબટ્ટાને એક વાર લંબાઇમાં કાપો અને જો તમને ગમે, તો ઘણી વાર તેની આજુબાજુ, તેના ટુકડા પાછળથી કેટલા મોટા હોવા જોઈએ તેના આધારે. એક બાઉલમાં ઓલિવ ઓઈલ નાખો. લસણની લવિંગને છોલી અને બારીક કાપો, તેલમાં મીઠું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો અને જગાડવો. (જો તમે ચાહો તો, તમે સમારેલા તાજા મરચાં પણ ઉમેરી શકો છો) હવે કાપેલી સપાટીઓ સાથે બ્રેડમાં મરીનેડને મસાજ કરો. બેકિંગ પેપરને વહેતા પાણીની નીચે પલાળી દો, તેને સારી રીતે નિચોવી લો અને તેમાં સિયાબટ્ટાને ચુસ્ત રીતે લપેટી લો. આશરે 180 સી પર ગરમીથી પકવવું. 10-15 મિનિટ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી. આ રીતે, 1-2 દિવસ જૂના બ્રેડ રોલ પણ ફરીથી ક્રિસ્પી અને તાજા બનશે!