in

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા: લક્ષણો અને પરીક્ષણ

ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતાના લક્ષણો

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા, જેને સેલિયાક રોગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે આંતરડાનો રોગ છે જે ચોક્કસ લક્ષણો દ્વારા પોતાને પ્રગટ કરે છે.

  • મુખ્ય લક્ષણો, જે મુખ્યત્વે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતો ખોરાક ખાધા પછી તરત જ દેખાય છે, પેટમાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું અને ઝાડા (ફેટી સ્ટૂલ) છે.
  • કેટલાક દર્દીઓમાં, જો કે, લક્ષણો માત્ર નબળા સ્વરૂપમાં જ પ્રગટ થાય છે, જેમ કે તીવ્ર થાક અથવા નબળાઇ.
  • સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકોમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય લેતી વખતે આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં સોજો આવે છે, તેથી આંતરડા પોષક તત્વોનો ઉપયોગ કરવામાં ઓછા સક્ષમ હોય છે. તેથી, લાંબા ગાળે, ઉણપના લક્ષણો, જેમ કે આયર્નની ઉણપ, વારંવાર થાય છે.
  • ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતાના પરિણામે બિનપરંપરાગત લક્ષણો પણ છે. આ પોતાને પ્રગટ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સ્નાયુઓની નબળાઇ, ચામડીની બળતરા, સાંધામાં દુખાવો, ખૂબ શુષ્ક ત્વચા અથવા હતાશામાં.
  • માથાનો દુખાવો, સાંધામાં બળતરા, આધાશીશી, એકાગ્રતાની સમસ્યાઓ, ત્વચા પર ખંજવાળ અને રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતા પણ નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે થઈ શકે છે.
  • જો કે, આ અસાધારણ લક્ષણો મોટે ભાગે આંતરડામાં પોષક તત્ત્વોના ઉપયોગના અભાવનું પરિણામ છે.

ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા પરીક્ષણ

જો તમને શંકા હોય કે તમે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુ છો, તો તમારે ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ દ્વારા પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ. માત્ર તેની પાસે જ સેલિયાક રોગ માટે તમારી તપાસ કરવાની તક છે. જીપી તમારું પરીક્ષણ કરી શકતું નથી પરંતુ તમને ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજીમાં મોકલશે.

  • તપાસના હેતુ તરીકે, એન્ટિબોડીઝ માટે રક્તનું પ્રથમ પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જેઓ પ્રોટીન સામે લડે છે જે આંતરડામાં ગ્લુટામાઇનનું કારણ બને છે.
  • ત્યારબાદ બળતરાનું નિદાન કરવા માટે નાના આંતરડામાંથી પેશીઓનો ટુકડો દૂર કરવામાં આવે છે.
  • તે મહત્વનું છે કે તમે પરીક્ષણ પહેલાં ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર લો જેથી પરિણામ ખોટું ન થાય.
  • જો જરૂરી હોય તો વધારાના પરીક્ષણો, જેમ કે IgA ની ઉણપ, કરી શકાય છે. આ ફરીથી લોહીથી કરવામાં આવે છે.
  • કોઈ પણ સંજોગોમાં, જવાબદાર ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટે વ્યક્તિગત રીતે નક્કી કરવું જોઈએ કે કઈ પરીક્ષણ પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને તમારી સારવાર કેવી હોવી જોઈએ.
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

એસ્પિક અને એસ્પિક સોસેજ

બેકોન - હાર્દિક આનંદ