અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 પેક એક મસાલેદાર જડીબુટ્ટી પોપડો 400 ગ્રામ સાથે ગોરમેટ ફાઇલેટ ફ્રોઝન / બોર્ડેલાઇઝ
- 300 g ચાઇનીઝ કોબી
- 1 લાલ ઘંટડી મરી આશરે. 150 ગ્રામ
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- 2 tbsp હળવું દહીં
- 1 tbsp પ્રકાશ ચોખા સરકો
- 1 tbsp પ્રવાહી મધ
- 3 મોટી ચપટી મિલમાંથી રંગબેરંગી મરી
- 3 મોટી ચપટી મિલમાંથી બરછટ દરિયાઈ મીઠું
સૂચનાઓ
- પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગોર્મેટ ફીલેટને રાંધવા. ચાઇનીઝ કોબી સાફ કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. મરીને સાફ કરીને ધોઈ લો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. ચાઇનીઝ કોબી સ્ટ્રીપ્સને પૅપ્રિકા સ્ટ્રિપ્સ સાથે મિક્સ કરો અને ઓલિવ તેલ (2 ચમચી), હળવું દહીં (2 ચમચી), હળવા ચોખાનો સરકો (1 ચમચી), પ્રવાહી મધ (1 ચમચી), બરછટ દરિયાઈ મીઠું માંથી બનાવેલ વિનેગ્રેટ સાથે પીરસો. મિલ (3 મોટી ચપટી) અને રંગીન મરી ગ્રાઇન્ડર ચાલુ કરો (3 મોટી ચપટી). લેટીસને 2 ડેકોરેટિવ પ્લેટ પર ફેલાવો, દરેક પર ½ ગોરમેટ ફીલેટ મૂકો અને સર્વ કરો.