સેલરી અને પોટેટો મેશ સાથે ગોર્મેટ ફીલેટ

પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગોર્મેટ ફીલેટને બેક કરો. સેલરી અને બટાકાને છોલીને ડાઇસ કરો. લસણની લવિંગને છોલીને બારીક કાપો. સ્પ્રિંગ ડુંગળીને સાફ કરો અને ધોઈ લો અને બારીક વીંટીઓ કાપી લો. સેલરી ક્યુબ્સને બટાકાના ક્યુબ્સ અને લસણના લવિંગના ક્યુબ્સ સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણી (1 ચમચી મીઠું) માં લગભગ 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, રસોડાની ચાળણીમાંથી ગાળી લો, ગરમ વાસણમાં પાછા ફરો અને માખણ (1 ચમચી), બરછટ દરિયાઈ મીઠું છાંટવું. મિલ (2 મોટી ચપટી), મિલમાંથી રંગીન મરી (2 મોટી ચપટી) અને જાયફળ (1 મોટી ચપટી) બટાકાની માશર સાથે સારી રીતે કામ કરે છે. છેલ્લે સ્પ્રિંગ ઓનિયન રિંગ્સમાં ફોલ્ડ કરો. સેલરી-મેશ્ડ બટાકા અને ટામેટાં સાથે અડધી કરી ગોરમેટ ફીલેટ સર્વ કરો.