ગ્રિલિંગ સીટન - અહીં કેવી રીતે છે

સીટનને ગ્રિલ કરતી વખતે અને મેરીનેટ કરતી વખતે તમારે આ ધ્યાનમાં રાખવું પડશે

ટોફુની સાથે, સીતાન એક લોકપ્રિય માંસ વિકલ્પ છે. તેને "ઘઉંનું માંસ" પણ કહેવામાં આવે છે અને તેમાં ઘઉંના પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે. તમે seitan નો ઉપયોગ ઘણી અલગ અલગ રીતે કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે શેકેલા ખોરાક.

• તમે સુપરમાર્કેટ અથવા ઓનલાઈન સીટન શોધી શકો છો. તમે તેને તૈયાર મેરીનેટેડ સ્ટીક તરીકે અથવા પાવડર તરીકે ખરીદી શકો છો જેને તમે જાતે મિક્સ કરી શકો છો.
• જો ઓફર કરેલ ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ પહેલેથી જ મેરીનેટ કરેલ હોય, તો તમારે ફક્ત તેને ગ્રીલ પર મુકવાનું છે. જો કે, તમારે પહેલા પાવડરને સીટનમાં પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ.
• આનો ફાયદો એ છે કે તમે સ્વાદ અને સુસંગતતાને કસ્ટમાઇઝ કરવા માટે કાચા મિશ્રણમાં મસાલા ભેળવી શકો છો.
• કાચા માસને ઇચ્છિત આકારમાં લાવો. તમારી જરૂરિયાતો પર આધાર રાખીને, ઉદાહરણ તરીકે, સ્કીવર માટે ક્યુબ્સ તરીકે અથવા સ્ટીક તરીકે કાતરી.
• તમે સીટનને મેરીનેટ કરી શકો છો જેમ તમે શેકેલા માંસને મેરીનેટ કરો છો. તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખીને કોઈપણ marinade શક્ય છે.
• સીટનને તૈયાર મરીનેડમાં મૂકો અને તેને ફ્રિજમાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક અથવા વધુ સારી રાત માટે પલાળી દો.
• ઘઉંના માંસને સામાન્ય શેકેલા ખોરાકની જેમ માનો. તમે તેને ગ્રિલિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન સમયાંતરે તાજા મરીનેડથી બ્રશ કરી શકો છો.
• ધ્યાન આપો: સીટનમાં ઘણું ગ્લુટેન હોય છે અને તેથી તે ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય નથી.