in

હેઝલનટ તેલ: તે આ સ્વાસ્થ્યપ્રદ લાભો આપે છે

હેઝલનટ તેલ હેઝલનટ ઝાડીના અખરોટમાંથી કાઢવામાં આવે છે - અને અસંખ્ય આરોગ્ય અને સૌંદર્યલક્ષી લાભો પ્રદાન કરે છે. અખરોટના તેલમાં શું છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે?

હેઝલનટ તેલના ઘટકો

હેઝલનટ તેલ આરોગ્યપ્રદ છે - મુખ્યત્વે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડના ઉચ્ચ પ્રમાણને કારણે, જે 78 ટકા સુધીનો હિસ્સો ધરાવે છે. તેમાં 17 ટકા સુધી પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ અને 8 ટકા સુધી સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ પણ છે. લિનોલીક એસિડ 9 ટકા જેટલું મોટું પ્રમાણ બનાવે છે.

તે તેની ઉચ્ચ વિટામિન ઇ સામગ્રીને કારણે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ મૂલ્યવાન છે, કારણ કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર છે. પણ સમાવેશ થાય છે: વિટામિન E, B, અને K તેમજ કેલ્શિયમ, સલ્ફર, પોટેશિયમ અને મેંગેનીઝ. 100 ગ્રામ હેઝલનટ તેલનું કેલરીફિક મૂલ્ય 882 કિલોકલોરી અથવા 3,693 કિલોજૂલ છે.

શેકેલા અને શેકેલા હેઝલનટ તેલ

શેકેલા અને શેકેલા કર્નલોમાંથી હેઝલનટ તેલ વચ્ચે તફાવત કરવામાં આવે છે. શેકેલા કર્નલો ઠંડા દબાવવામાં આવે છે. કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ ઓઈલ - જેને વર્જિન ઓઈલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે - તે સામાન્ય રીતે સ્વાસ્થ્યપ્રદ હોય છે, કારણ કે હળવા દબાવવાથી તંદુરસ્ત ઘટકો નષ્ટ થતા નથી. બીજી તરફ, શેકેલા દાણામાંથી બનાવેલ, તેનો સ્વાદ ઘણો વધુ તીવ્ર અને મીંજવાળો હોય છે.

હેઝલનટ તેલની અસર

હકારાત્મક આરોગ્ય અસરોની સંપૂર્ણ શ્રેણી હેઝલનટ તેલને આભારી છે. તે તેના જેવું હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે

  • રક્ત પરિભ્રમણ પ્રોત્સાહન
  • વાસકોન્ક્ટીવ અસર ધરાવે છે,
  • રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવવું,
  • બિનઝેરીકરણ,
  • બળતરા ઘટાડવા અને
  • ઘાના ઉપચારને ટેકો આપે છે.

તે ત્વચાને રક્ષણ આપે છે અને કડક કરે છે, મોઇશ્ચરાઇઝ કરે છે, બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, ચેતા અને મગજના કોષો પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોની રચનાનો પ્રતિકાર કરે છે.

ત્વચા અને વાળ માટે હેઝલનટ તેલ

હેઝલનટ તેલ તેની ઉચ્ચ ઓલિક એસિડ સામગ્રીને કારણે મસાજ માટે સારું છે. તેલથી મસાજ કરવાથી માત્ર ત્વચાને ચુસ્ત બનાવવામાં જ મદદ નથી થતી પણ પીડાથી રાહત મળે છે અને તણાવ સામે પણ મદદ મળે છે. મસાજ ઉપરાંત, તમારા કેર પ્રોડક્ટમાં હેઝલનટ તેલના થોડા ટીપાં ઉમેરવા પણ શક્ય છે. તેનો ઉપયોગ મેકઅપ રીમુવર તરીકે પણ કરી શકાય છે.

હેઝલનટ તેલ માત્ર તમારી ત્વચાને વધુ સુંદર બનાવવામાં મદદ કરતું નથી પરંતુ ખીલને દૂર કરવા માટે વિવિધ આવશ્યક તેલ સાથે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વાળ અને ખોપરી ઉપરની ચામડીમાં માલિશ કરવામાં આવે છે, હેઝલનટ તેલ તંદુરસ્ત ચમકવા અને ડેન્ડ્રફનો સામનો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

હેઝલનટ તેલ સાથે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો જાતે બનાવો

કેટલાક ઉત્પાદકો કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો ઓફર કરે છે જેમાં હેઝલનટ તેલ હોય છે. પરંતુ તમે તમારા હેઝલનટ તેલના ઉત્પાદનો પણ બનાવી શકો છો - કાં તો ક્રિમ અને લોશન જાતે મિક્સ કરીને અને તેલ ઉમેરીને અથવા ફક્ત તેને પહેલેથી જ તૈયાર ઉત્પાદનોમાં ઉમેરીને.

રસોઈમાં ઉપયોગ માટે હેઝલનટ તેલ

હેઝલનટ તેલનો ધુમાડો લગભગ 150 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. આ કારણોસર, તે તળવા માટે યોગ્ય નથી - પરંતુ તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ઠંડા વાનગીઓ અને સલાડને શુદ્ધ કરવા માટે થવો જોઈએ. હેઝલનટ તેલ ખૂબ જ તીવ્ર, મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે. તેથી ડોઝ સાથે સાવચેત રહો.

હેઝલનટ તેલ - ક્યાં ખરીદવું?

તમે હેઝલનટ તેલ સુપરમાર્કેટ, હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ, સારી રીતે સંગ્રહિત દવાની દુકાનો અને ઇન્ટરનેટ પર ઘણા છૂટક વિક્રેતાઓ પાસેથી મેળવી શકો છો.

હેઝલનટ તેલ ખરીદતી વખતે અને સંગ્રહ કરતી વખતે આને ધ્યાનમાં રાખો

તેલ ખરીદતી વખતે મંજૂરીની કાર્બનિક સીલ જોવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેથી તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તે નિયંત્રિત કાર્બનિક ખેતીનું તેલ છે, જેના ઉત્પાદન માટે કોઈ જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો ન હતો. કોલ્ડ-પ્રેસ્ડ તેલ ખરીદવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં વધુ પોષક તત્વો હોય છે.

ખોલ્યા વિના, હેઝલનટ તેલ લગભગ છ મહિના ચાલે છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ખાતરી કરો કે તેલ રેસીડ નથી. હેઝલનટ તેલ સ્પષ્ટ હોવું જોઈએ અને વાદળછાયું નહીં.

હેઝલનટ તેલની ઘણી હકારાત્મક અસરો છે અને તેનો ઉપયોગ ઠંડા વાનગીઓ તેમજ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં થઈ શકે છે. તેલમાં ઘણા મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ હોય છે, જે અંગોનું રક્ષણ કરે છે. આ હેઝલનટ તેલને ખાસ કરીને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે.

અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી ક્રિસ્ટેન કૂક

હું 5 માં લીથ્સ સ્કૂલ ઓફ ફૂડ એન્ડ વાઈન ખાતે ત્રણ ટર્મ ડિપ્લોમા પૂર્ણ કર્યા પછી લગભગ 2015 વર્ષથી વધુનો અનુભવ ધરાવતો રેસીપી લેખક, વિકાસકર્તા અને ફૂડ સ્ટાઈલિશ છું.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

ગ્રેપફ્રૂટઃ સાઇટ્રસ ફ્રૂટ ખૂબ જ હેલ્ધી છે

જર્કીને ડિહાઇડ્રેટ કરવા માટે કેટલો સમય?