સ્વસ્થ નાસ્તા

કામ કર્યા પછી, ટીવી પર એક સારી ફિલ્મ અને કંઈક નાસ્તો કરવા માટે. મહાન લાગે છે, તે નથી? પોટેટો ચિપ્સ, ચોકલેટ અથવા બિસ્કીટ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને ખરેખર એક હૂંફાળું મૂવી નાઇટ બંધ હોય છે. કમનસીબે, તે ઘણીવાર બિસ્કિટ અથવા મુઠ્ઠીભર ચિપ્સથી બંધ થતું નથી.

તમારે નાસ્તા વિના કરવાનું નથી

જેમ દાદીમા કહેતી હતી: "જીભ પર એક સેકન્ડ, હિપ્સ પર જીવનભર!" પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે સાંજનો નાસ્તો છોડી દેવો પડશે. પરંતુ તે જરૂરી નથી કે તે પીનટ ચિપ્સ, ફટાકડા અથવા તળેલી બટાકાની ચિપ્સ હોવી જોઈએ. અમારી પાસે તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો છે, દિવસના શાંત અંત માટે તંદુરસ્ત નાસ્તો અથવા પાર્ટી બફેટ છે.

અહીં લો-કેલરી મંચિંગની ક્લાસિક પદ્ધતિઓ આવે છે. અમે આ હેલ્ધી સ્નેક્સને ફરીથી બનાવ્યા નથી, પરંતુ અમે તમને બટાકાની ચિપ્સના આ સરળ વિકલ્પોની યાદ અપાવવા માંગીએ છીએ.

ડૂબકી સાથે શાકભાજીની લાકડીઓ

જ્યારે સ્વાસ્થ્યપ્રદ નાસ્તાની વાત આવે છે ત્યારે ક્લાસિક છે ડૂબકી સાથે કાચી ફૂડ પ્લેટર. કાકડીઓ, ગાજર અથવા મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને પ્લેટ, બાઉલ અથવા ઊંચા ચશ્મામાં એકસાથે જાય છે. વચ્ચેના નાના ડંખ માટે, તમે ચેરી ટમેટાં અથવા મૂળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બધું હળવા, સ્વાદિષ્ટ ડૂબકી સાથે જાય છે.

આદર્શ રીતે, તમારે તમારી કાચા ખાદ્ય થાળી માટે ડુબાડી જાતે બનાવવી જોઈએ, કારણ કે ઘણા તૈયાર ડુબામાં સ્વાદ વધારનારા તરીકે ખાંડ અને તેલ હોય છે. જ્યારે તમારા ડૂબકીને મિક્સ કરો, ત્યારે સાદા, ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો ઉપયોગ કરો, જેમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવતી નથી. જો તમે ક્રીમી ડીપ્સના ચાહક નથી, તો મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ટામેટા પસાતામાંથી સ્વાદિષ્ટ ડીપ્સ બનાવો. બનાવવા માટે ઝડપી અને ખૂબ જ સ્વાસ્થ્યવર્ધક: હોમમેઇડ ગ્વાકામોલ, લસણ સાથે એવોકાડોમાંથી બનાવેલ હાર્દિક ડીપ.

બદામ - પરંતુ સાચું

જો કે બદામમાં ઘણી બધી કેલરી હોય છે, તે અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે ખૂબ જ સ્વસ્થ છે. તેથી, તમારે સાંજના સમયે ચિપ્સને બદલે મુઠ્ઠીભર બદામ પર ચપટી વગાડવી જોઈએ. પરંતુ સાવચેત રહો: ​​હવે શેકેલી મગફળીના ડબ્બા સુધી પહોંચશો નહીં. આમાં વધારાની ચરબી અને ઘણીવાર સ્વાદ વધારતી ખાંડ પણ હોય છે.

સારવાર ન કરાયેલ બદામ ખરીદવું અને તેને તેલ વિના કડાઈમાં શેકવું વધુ સારું છે. ખાસ કરીને બદામ તૃપ્તિની અદ્ભુત લાગણી બનાવે છે. અલબત્ત, તમારે આ છાલવાળી પણ બ્રાઉન ત્વચા સાથે શ્રેષ્ઠ ખાવી જોઈએ, કારણ કે તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. યુએસએમાં ક્લિનિકલ અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે પિસ્તા, અસંખ્ય કેલરી હોવા છતાં, વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બધું હોવા છતાં, તમારે બદામ સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ અને મુઠ્ઠીભર કરતાં વધુ નાસ્તો ન કરવો જોઈએ.

પર નિબબલ કરવા માટે રાત્રિભોજન

નિબલ કરવાને બદલે, તમારા સાંજના ભોજનને થોડું લંબાવો. (કાળી) બ્રેડની સ્લાઈસ પછી સુધી મુલતવી રાખો અને ટીવીની સામે અથવા રમતની રાત્રે નાની સેન્ડવીચનો આનંદ લો. નિબલની વાસ્તવિક લાગણી માટે, કોટેડ પેનમાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા ટોસ્ટરમાં કાળી બ્રેડ અથવા પમ્પરનિકલને ટોસ્ટ કરો. બીજો સારો વિચાર: ક્રિસ્પબ્રેડ માટે પહોંચો.

સ્પ્રેડ તરીકે, તે ક્લાસિક કુટીર ચીઝ હોવું જરૂરી નથી. 1 ચમચી ખાંડ-મુક્ત પીનટ બટર, પીનટ બટરનો સ્વસ્થ વિકલ્પ, મહત્વપૂર્ણ ઊર્જા પ્રદાન કરે છે અને તમને ભરપૂર અનુભવ કરાવે છે.

તે પોપ્સ: પોપકોર્ન આરોગ્યપ્રદ છે

પોપકોર્ન સિનેમા અને ફિલ્મ જોતી વખતે નાસ્તો કરવાના આનંદ સાથે સ્વયંભૂ રીતે સંકળાયેલું છે. પોપ્ડ કોર્ન કર્નલો પોતે જ ભારે કેલરી બોમ્બ નથી. કેલરી માત્ર તેલ, માખણ અથવા ખાંડના ઉમેરા સાથે આવે છે. 100 ગ્રામ પોપકોર્ન મકાઈને એક તપેલીમાં એક ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે સરળતાથી તૈયાર કરી શકાય છે. જો તવાને સતત હલાવવામાં ઘણો સમય લાગે અને તમે ચરબી પણ બચાવવા માંગતા હોવ તો તમે પોપકોર્ન મશીન મેળવી શકો છો. આ ગરમ હવા સાથે કામ કરે છે અને તેલ ઉમેર્યા વિના નાના અનાજને સુરક્ષિત રીતે પોપ અપ થવા દે છે.

સાદું આયોડાઇઝ્ડ મીઠું ખારા પોપકોર્ન માટે યોગ્ય છે, પરંતુ દરિયાઈ મીઠાના સ્પ્રે સાથે સીઝનીંગ વધુ સારું કામ કરે છે. જો કે, વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં, અથવા પોપકોર્ન તેટલું ચપળ બનશે નહીં. જો તમે પ્રયોગ કરવા માંગતા હોવ અને નવા સ્વાદ પસંદ કરો, તો તમે પોપકોર્નને મીઠું અને સૂકા શાક સાથે મિક્સ કરી શકો છો. કરી પાઉડર અને અન્ય મસાલાનો ઉપયોગ પણ આ હેલ્ધી નાસ્તાને મસાલા બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તૈયાર કર્યા પછી તરત જ એક ક્લીંગ બેગમાં અન્ય ઘટકો સાથે હજુ પણ ગરમ પોપકોર્ન ભરીને તેને સારી રીતે બંધ કરીને હલાવો તે શ્રેષ્ઠ છે.

તંદુરસ્ત નાસ્તા માટે: ચણા

શેકેલી મગફળી ગમે છે? ગુનાની જગ્યાના ઇન્સ્પેક્ટર તેના કેસને ઉકેલી શકે તેના કરતાં તમારા પેટમાં નાના બદામનો ડબ્બો છે. અમારી પાસે તમારા માટે કંઈક છે: ચણા! મજાક નથી, નાની, ગોળાકાર કઠોળ ચરબી રહિત હોય છે અને મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન અને આયર્ન પ્રદાન કરે છે - ખાસ કરીને શાકાહારીઓ અને વેગન માટે મહત્વપૂર્ણ. શેકેલા ચણા માત્ર એક આરોગ્યપ્રદ નાસ્તો નથી, તે ઘરે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે:

કાચા

• ચણાની 1 કેન
• 2 ચમચી તેલ
• થોડું મીઠું
• 1 ચમચી દરેક પૅપ્રિકા અને મરચું પાવડર

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 °C (ટોચ/નીચેની ગરમી) પર પહેલાથી ગરમ કરો. ચણાને ધોઈને સારી રીતે નિતારી લો. એક બાઉલમાં ચણાને અન્ય સામગ્રી સાથે મિક્સ કરો. ચણાને ચર્મપત્ર પેપરથી લાઇનવાળી બેકિંગ ટ્રે પર ફેલાવો અને લગભગ 35 મિનિટ સુધી શેકી લો.

માર્ગ દ્વારા: શેકેલા ચણા બંધ કન્ટેનરમાં સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને અગાઉથી બનાવી શકાય છે.