સ્વસ્થ મીઠાઈઓ - એનર્જી બોલ્સ અને વધુ

તે કોણ નથી જાણતું, સાંજે ચોકલેટ બાર માટે પહોંચે છે, જે ફીચર ફિલ્મ પૂરી થાય તે પહેલાં નાશ પામે છે? જો તમે મીઠાઈ વિના કરવા માંગતા નથી, તો અમારી પાસે તમારા માટે અહીં કંઈક છે.

અફસોસ વિના નાસ્તો - સ્વસ્થ મીઠાઈઓ

શું તમે જાણો છો કે ચોકલેટના ટુકડામાં આખા કેળા જેટલી કેલરી હોય છે? ચાલો વિટામિન્સ અથવા ચરબીની સામગ્રી વિશે પણ વાત ન કરીએ. જો તમે મીઠાઈઓ વિના કરવા માંગતા નથી, તો અમારી પાસે તમારા માટે કંઈક છે: ચાલો તંદુરસ્ત મીઠાઈઓ વિશે વાત કરીએ!

હોમમેઇડ પાવર ચોકલેટ્સ

ચોકલેટ પણ તંદુરસ્ત હોઈ શકે છે, તે ફક્ત સામગ્રી પર આધાર રાખે છે. અમારા નાના પાવર પેક માટે મૂળભૂત કણકમાં ખજૂર અને બદામ હોય છે. ખજૂર કુદરતી રીતે ખૂબ જ મીઠી હોય છે અને તેમાં ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે ખરેખર નાના ફળો બનાવતા નથી, જેને રણની બ્રેડ પણ કહેવાય છે, કેલરી ઓછી હોય છે. હકીકત એ છે કે તેઓ હજુ પણ તંદુરસ્ત છે તે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોની ઊંચી સાંદ્રતાને કારણે છે. વધુમાં, ખજૂરનો મીઠો સ્વાદ બિનઆરોગ્યપ્રદ મીઠાઈઓની તૃષ્ણાને અટકાવે છે. અખરોટ કુદરતી રીતે ઘણા અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ, પ્રોટીન અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો પ્રદાન કરે છે.

ખજૂરમાં રહેલ ફ્રુક્ટોઝ અને બદામમાં રહેલ હેલ્ધી ફેટ્સ કેલરીના સેવનની વાત આવે ત્યારે આપણા નાના એનર્જી બોલ્સને હળવા બનાવે છે. જો કે, તેઓ, ઉદાહરણ તરીકે, દૂધ ચોકલેટ અથવા અન્ય મીઠાઈઓ કરતાં વધુ ભરાય છે અને ઘણા પોષક તત્વો સાથે પોઈન્ટ્સ મેળવે છે.

હોમમેઇડ એનર્જી બોલ્સ માટે રેસીપી

કાચા

• 100 ગ્રામ સૂકી ખજૂર (મેડજોલ)
• 45 ગ્રામ બદામ
• 2 ચમચી અને થોડો બેકિંગ કોકો (મીઠો વગરનો)

તૈયારી

બ્લેન્ડરમાં ખજૂર, બદામ અને 2 ચમચી બેકિંગ કોકો મૂકો અને સ્મૂથ લોટમાં બ્લેન્ડ કરો. દરેક બોલ માટે, એક ચમચી લોટ લો અને તેને તમારી હથેળીઓ વડે એક બોલમાં ફેરવો. આખી સપાટી ઢંકાઈ જાય ત્યાં સુધી બેકિંગ કોકોમાં બોલને રોલ કરો. સમાપ્ત!

માર્ગ દ્વારા: એનર્જી બોલ્સ માટેની રેસીપી વિવિધ સૂકા ફળો અને બદામ સાથે સુધારી શકાય છે. અખરોટને જરદાળુ અને નાળિયેરના ટુકડા સાથે અથવા ક્રેનબેરી સાથે હેઝલનટ્સ ભેગું કરો.

સ્વસ્થ આઈસ્ક્રીમ

ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ માત્ર ત્યારે જ સારો લાગતો નથી જ્યારે તમારું દિલ તૂટી જાય. પરંતુ ક્લાસિક આઈસ્ક્રીમમાં મુખ્યત્વે દૂધ, ક્રીમ અને ખાંડ હોય છે. જો તમે હજી પણ તમારા મોંમાં બરફ-ઠંડો કંઈક ઓગળવા માંગતા હોવ, તો અમારી પાસે અહીં આઈસ્ક્રીમના ત્રણ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પો છે.

કુટીર ચીઝ અને સ્થિર ફળ

જેઓ ખરેખર આઈસ્ક્રીમની તેમની તૃષ્ણાને ઝડપથી સંતોષવાની જરૂર છે તેમના માટે બીજી ટિપ. તમારે ફક્ત નીચેની વસ્તુઓની જરૂર છે: ઓછી ચરબીવાળા ક્વાર્ક, સ્થિર ફળ, થોડું મધ અને સારું હેન્ડ બ્લેન્ડર. ઘટકોને સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્વાદિષ્ટ, બરફ-ઠંડી ક્વાર્ક વાનગીનો આનંદ લો.

તમારે તમારી જાતને માત્ર ફ્રોઝન બેરી સુધી મર્યાદિત કરવાની જરૂર નથી. તમે સ્ટોર્સમાં ફ્રોઝન કેરી, બરફ-ઠંડી રેવંચી અથવા ડીપ-ફ્રોઝન પીચીસ ખરીદી શકો છો. શું તમારું મનપસંદ ફળ શામેલ નથી? કોઇ વાંધો નહી! જો તમે કાપેલા ફળને તાજી સ્ટોરેજ બેગમાં જાતે સ્થિર કરો છો, તો પછી તમે આઈસ્ક્રીમની લાલસાના આગામી હુમલા માટે તૈયાર છો.

જામેલુ દહીં

ફ્રોઝન દહીં યુએસએથી આવે છે અને લાંબા સમયથી પરંપરાગત આઈસ્ક્રીમ માટે ઓછી કેલરીનો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. તાજગી આપતી FroYo માટે અસંખ્ય વાનગીઓ છે, સૌથી સરળ અને હળવામાં ઓછી ચરબીવાળું દહીં અને થોડી પાઉડર ખાંડ હોય છે. ફ્રોઝન દહીંને ઘણીવાર અન્ય ઘટકોથી સુશોભિત કરવામાં આવે છે, જેને "ટોપિંગ્સ" કહેવામાં આવે છે. આકૃતિ પ્રત્યે સભાન લોકોએ અહીં તાજા ફળ પર આધાર રાખવો જોઈએ. જો તમે તમારા ફ્રોઝન દહીંને ફળોની ચટણીઓથી ગાર્નિશ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે કોઈપણ બેરીની પ્યુરી કરી શકો છો.

શેરબેટ

શરબતમાં મોટાભાગે તાજા ફળો અને ફળોના રસનો સમાવેશ થાય છે. તેથી તે સામાન્ય રીતે દૂધ આઈસ્ક્રીમ માટે ઓછી કેલરીનો વિકલ્પ છે. તૈયાર શરબત ખરીદતી વખતે, ઘટકો પર ધ્યાન આપો, કારણ કે તેઓ ઘણી વખત ખાંડ અને ઓછા ફળોનો ઉપયોગ કરે છે. આદર્શ રીતે, તમે તમારી શરબત જાતે બનાવો. ફળોને ફક્ત ફળોના રસ સાથે પ્યુરી કરો, તેમાં થોડી પાઉડર ખાંડ મિક્સ કરો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો. ખાંડ માત્ર સ્વાદ જ ઉમેરતી નથી પણ ક્રીમી ટેક્સચર પણ બનાવે છે. લેમન શરબત એ ક્લાસિક છે, પરંતુ શરબત કોઈપણ પ્રકારના ફળ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.

માત્ર ઘોડાઓ માટે જ નહીં: ઓટ્સમાંથી બનાવેલી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ

ઓટમીલ, જેને પોરીજ અથવા ઓટમીલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઉત્તમ સ્વાસ્થ્યપ્રદ નાસ્તો છે. ઓટ્સ ડાયેટરી ફાઈબર, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે અને તેથી સાદા ઘઉં કરતાં વધુ સ્વાસ્થ્યવર્ધક હોય છે. પોર્રીજ કરતાં ઓટ્સમાંથી ઘણું બધું બનાવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચરબી અને ખાંડ વગરના સ્વસ્થ બિસ્કિટ. તમારે ફક્ત ટેન્ડર રોલ્ડ ઓટ્સ અને કેટલાક ફળોના પલ્પ અથવા ખૂબ પાકેલા કેળાની જરૂર છે. ફળનો પલ્પ શા માટે? સફરજનની ચટણીથી વિપરીત, ઉદાહરણ તરીકે, આમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવતી નથી.

કાચા

• 100 ગ્રામ રોલ્ડ ઓટ્સ
• લગભગ 175 ગ્રામ ફળનો પલ્પ અથવા 1 પાકેલું કેળું

તૈયારી

તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 170 ° સે (ટોચ/નીચેની ગરમી) પર પહેલાથી ગરમ કરો. ઓટ ફ્લેક્સ અને ફળોના પલ્પને સારી રીતે મિક્સ કરો. ફળોના પલ્પને બદલે, તમે કાંટો વડે ખૂબ પાકેલા કેળાને બારીક મેશ કરી શકો છો. બે ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર નાના બિસ્કિટ બનાવો. પછી કૂકીઝને ઓવનમાં 15 મિનિટ માટે બેક કરો. જો તમને ગમે, તો તમે એક ચમચી અખરોટ અથવા થોડા સમારેલા સૂકા મેવા સાથે રેસીપીમાં મસાલા બનાવી શકો છો.

માર્ગ દ્વારા: મૂળભૂત રેસીપી મુજબ, ઓટ બિસ્કીટ પણ લગભગ 11 મહિનાના બાળકો માટે નિબલિંગ અને નાસ્તાની દુનિયામાં એક સારો, સ્વસ્થ પરિચય છે.

સ્વસ્થ મગ કેક

ઝડપી રસોડામાં તાજેતરનો ટ્રેન્ડ માઇક્રોવેવમાંથી નાની મગ કેક છે, જેને મગ કેક કહે છે. આ હવે ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ તરીકે પણ ઉપલબ્ધ છે જેને માત્ર દૂધમાં ભેળવીને માઇક્રોવેવમાં બેક કરવાની જરૂર છે. નાની કેક ઝડપથી એકસાથે ભળી જાય છે. અને જો તમે કપમાં કાંટો જાતે સ્વિંગ કરો છો, તો તમે ખાંડની સામગ્રી અને તમારા મગ કેકની સુગંધ નક્કી કરો છો.

કાચા

• 1 પાકેલું કેળું
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ (પણ છોડ આધારિત અવેજી જેમ કે બદામનું દૂધ)
• 1 ચમચી મધ (અથવા મેપલ સીરપ, અથવા રામબાણ સીરપ)
• 1 ઈંડું (શાકાહારી લોકો 80 ગ્રામ એપલ પ્યુરી વાપરે છે)
• 1 ચપટી બેકિંગ પાવડર
• વૈકલ્પિક: 2 ચમચી બદામ, સૂકા ફળ અથવા બેકિંગ કોકો

તૈયારી

કેળાને કાંટા વડે બારીક મેશ કરો અને એક ઊંચા કપમાં કેળાની પ્યુરીને ઇંડા, મધ અને દૂધ સાથે મિક્સ કરવા માટે કાંટોનો ઉપયોગ કરો. અન્ય ઘટકો અને છેલ્લે બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અને મિક્સ કરો. મગને 750 વોટ પર 90 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરો. સમાપ્ત!

સાવચેત રહો: ​​કપ ખૂબ ગરમ થાય છે! તેમને માઇક્રોવેવમાં થોડું ઠંડુ થવા દો.