શણનું તેલ: કુદરતી ઉત્પાદનની અસર, ઉપયોગ અને ઘટકો

શણના બીજનું તેલ એક સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય તેલ છે જેને સ્વાસ્થ્ય પર ચોક્કસ અસરો હોવાનું કહેવાય છે. શણના તેલની બરાબર શું અસર થાય છે અને તમે તેનો રસોડામાં કેવી રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો તે તમે અહીં શોધી શકો છો.

શું શણના તેલની આરોગ્ય પર અસર છે?

શણ ઉત્પાદનો ટ્રેન્ડી છે અને શણ તેલ, ખાસ કરીને, અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાનું કહેવાય છે. સૌ પ્રથમ, જોકે, સીબીડી તેલ સાથે મૂંઝવણના જોખમને નકારી કાઢવું ​​​​જોઈએ. શણનું તેલ સામાન્ય ખોરાક તરીકે આપવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સલાડ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે. બીજી બાજુ, CBD તેલને ઔષધીય રીતે અસરકારક તૈયારી તરીકે વેચવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, અનિદ્રાની સારવાર માટે. જ્યાં સીબીડી તેલની અસર હોય છે, ત્યાં શણ તેલની કોઈ અસર નથી - આ જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કેનાબીનોઇડ સામગ્રી છે: શણ તેલ, જે સીબીડી ઉત્પાદનો જેવા છોડના પાંદડા અને ફૂલોમાંથી નહીં પરંતુ બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે, તે સામાન્ય રીતે લગભગ મુક્ત હોય છે. ચાના ઝાડના તેલ અથવા સુગંધિત તેલની જેમ, સીબીડી તેલ નાની બોટલમાં ખરીદી શકાય છે, શણ તેલ મોટામાં 250 મિલી અથવા વધુ સાથે. આ ગંભીર તફાવતો હોવા છતાં, શબ્દોનો વારંવાર સમાનાર્થી ઉપયોગ થાય છે. તેથી જો ઊંઘ પર શણના તેલની અસર વિશે વાત કરવામાં આવે છે, તો ખરેખર સીબીડી તેલનો અર્થ થાય છે.

શણ તેલનો આંતરિક અને બાહ્ય ઉપયોગ અને અસરો

તેમ છતાં, શણનું તેલ સ્વાસ્થ્ય પર પણ અસર કરે છે. તે મૂલ્યવાન અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ ધરાવે છે જે સામાન્ય રક્ત કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને જાળવવામાં મદદ કરે છે. ચયાપચય પર શણના તેલની ઉત્તેજક અસર, જોકે, સાબિત થઈ નથી અને ઉત્પાદનો પર તેની જાહેરાત કરી શકાતી નથી. અને બાહ્ય ઉપયોગ વિશે શું? શણના તેલની ત્વચા અને વાળ પર પૌષ્ટિક અસર હોવાનું કહેવાય છે. અન્ય પ્રાકૃતિક તેલની જેમ, તમે શણના તેલનો ઉપયોગ અહીં સૌંદર્ય ઉત્પાદન તરીકે પણ કરી શકો છો, પરંતુ નારિયેળનું તેલ, ઓલિવ તેલ અથવા આર્ગન તેલ અહીં વધુ સામાન્ય પસંદગીઓ છે. ટૂંકમાં: રસોડામાં અથવા સંભાળ ઉત્પાદન તરીકે શણના તેલના ઉપયોગ સામે કંઈ બોલતું નથી, પરંતુ કોઈ ચમત્કારની પણ અપેક્ષા રાખવામાં આવતી નથી. તમે તમામ સંભવિત બિમારીઓ પર અસર સાથે મોંઘા શણ તેલના કેપ્સ્યુલ્સ માટે પૈસા સુરક્ષિત રીતે બચાવી શકો છો. તમારા આહારને સમૃદ્ધ બનાવવા માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની શણ તેલ ખરીદવું વધુ સારું છે.

શણ તેલ માટે રેસીપી વિચારો

સહેજ મીંજવાળું, સુગંધિત સ્વાદને લીધે, શણનું તેલ સલાડ ડ્રેસિંગ માટે યોગ્ય છે. કાચા શાકભાજી, પેસ્ટો, ચટણી અથવા સ્પ્રેડ પણ તેનાથી ફાયદો થાય છે. તે મહત્વનું છે કે તમે શણના તેલને ગરમ ન કરો અથવા તેને ખૂબ જ ઓછું ગરમ ​​કરો જેથી તંદુરસ્ત ઘટકોની અસર ઓછી ન થાય. અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ઊંચા તાપમાનને સહન કરતા નથી. સ્મૂધી, દહીં, ક્વાર્ક અથવા સૂપમાં શણના તેલનો ઉમેરો ઘણી વાનગીઓમાં અંતિમ સ્પર્શ ઉમેરે છે, અને તેનો ઉપયોગ હોમમેઇડ એનર્જી બારને રિફાઇન કરવા માટે પણ થઈ શકે છે. ફક્ત તેને અજમાવી જુઓ, અસરને ધ્યાનમાં લીધા વિના, શણ તેલ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે!