હર્બલિઝમ

સાલ્ટીમ્બોકા, મોઝેરેલા સાથેના ટામેટાં અને રોઝમેરી બટાકા: સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ ઋષિ, તુલસી અને રોઝમેરી વગર આના જેવી વાનગીઓની કલ્પના પણ કરી શકાતી નથી. તંદુરસ્ત પકવવાના ઘટકો અમારા રસોડાને વિવિધ પ્રકારના સ્વાદો સાથે સમૃદ્ધ બનાવે છે અને વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે. અમે તમને જણાવીશું કે રસોડામાં કયા પ્રકારનાં જડીબુટ્ટીઓનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે - અને ટૂંક સમયમાં તમારા રસોડાની બારી સજાવી શકે છે. અલબત્ત, અમે તમારા માટે યોગ્ય હર્બલ રેસિપી પણ એકસાથે મૂકી છે.

વધતી જતી રસોડામાં વનસ્પતિ: તેમની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી

કોઈપણ જેણે ક્યારેય સુપરમાર્કેટમાંથી તુલસીનો પોટ ઘરે લાવ્યો છે તે જાણે છે કે હરિયાળીને સ્વસ્થ અને સુંદર રાખવી એટલી સરળ નથી. દરેક વનસ્પતિને વ્યક્તિગત સંભાળની જરૂર હોય છે. આ સ્થાનથી શરૂ થાય છે - સની, અર્ધ-સંદિગ્ધ, ઠંડી - અને રસોડામાં જડીબુટ્ટીના પોટના યોગ્ય કદ સાથે અને પાણી અને ફળદ્રુપતા સાથે ચાલુ રહે છે. તમે તમારી ઔષધિઓ બાલ્કનીમાં ઉગાડવા માંગો છો કે તમારા પોતાના બગીચામાં જડીબુટ્ટી સર્પાકારમાં ઉગાડવી તે કોઈ વાંધો નથી: અમારા હર્બોલોજી વિભાગમાં, અમે તમને પ્રાયોગિક ટીપ્સ આપીએ છીએ જે રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓનું વાવેતર લગભગ બાળકોની રમત બનાવે છે.

તમારા રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓમાંથી શ્રેષ્ઠ મેળવો

રસોઇ બનાવતી વખતે હું ખરેખર ચટણીમાં તાજી વનસ્પતિ ક્યારે ઉમેરું અને હું રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓનો સમૂહ કેવી રીતે રાખું જેની મને તરત જ જરૂર નથી? જડીબુટ્ટીઓ ઘણી રીતે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, જેમ કે ફ્રીઝરમાં આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં કાપીને. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, રોઝમેરી, સુવાદાણા અને કોનો ઉપયોગ કરવા અને સંગ્રહ કરવા માટે વધુ ટીપ્સ શોધો. રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓ કેવી રીતે અટકી અને સૂકવી તે અંગેની સંક્ષિપ્ત સૂચનાઓ શામેલ છે.