હોમમેઇડ ફ્રાઇડ ડુંગળી અને હોમમેઇડ સોસ સાથે હોટ ડોગ

આ તળેલી ડુંગળી

• ડુંગળીને છાલ કરો, રિંગ્સમાં કાપી લો અને લોટ ફેરવો.

• ગરમ તેલમાં બેક કરો.

હોટ ડોગ સોસ

• ચટણી માટેની બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

હોટ ડોગ્સ

• સોસેજને 15 મિનિટ સુધી ગરમ નહીં, ઉકળતા પાણીમાં પલાળવા દો. દરમિયાન, રોલ્સને ખુલ્લો કાપો પરંતુ તેને કાપશો નહીં અને તેને વરાળથી ગરમ કરો (એક બેકિંગ ડીશ લીધી, તેમાં પૂરતું પાણી ભરીને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. પછી વાયર રેક અને હોટ ડોગ રોલ્સ ટોચ પર મૂકો). આ પ્રકારની તૈયારીનો ફાયદો એ છે કે રોલ વધારે કઠણ થતા નથી.

• લગભગ 10 મિનિટ પછી હોટ ડોગ રોલ્સને સ્ટોવ પરથી ઉતારો, તેમાં પનીરનો ટુકડો અને સોસેજ ઉમેરો અને પછી થોડા સમય માટે તેને પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો.

• હવે માત્ર ચટણી અને તળેલી ડુંગળી સાથે બ્રશ કરો અને તમારું થઈ ગયું 🙂 હોટ ડોગ અલબત્ત અન્ય ઘટકો સાથે ટોચ પર હોઈ શકે છે, દા.ત. અથાણાંવાળા કાકડીઓ, સાર્વક્રાઉટ વગેરે. સુપરકોછાસી તમને સારી ભૂખની ઇચ્છા કરે છે 🙂