તમે દાડમની છાલ કેવી રીતે કરશો?

દાડમને છાલવા માટે, ફૂલના પાયાની આસપાસ ચોરસ કાપવા માટે તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો. પછી ચોરસના ખૂણામાંથી પોટને નીચેથી કાપીને ફૂલનો આધાર બહાર કાઢો.

હવે તમે તમારા અંગૂઠા વડે છિદ્રમાં પહોંચી શકો છો અને દાડમને કટીંગ કિનારીઓ સાથે તોડી શકો છો. એક બાઉલ પર ફળ ખોલો અને પીપ્સમાં મૂકો. બાકીના બીજને ચમચી વડે કાઢી લો. સફેદ પાર્ટીશનો સ્વાદમાં થોડો કડવો હોય છે અને તેને દૂર કરવા જોઈએ. દાડમના બીજ સીધા વપરાશ માટે યોગ્ય છે, પરંતુ માંસની વાનગીઓ અથવા મીઠાઈઓ માટે પણ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે. તે સૂપ માટે ટોપિંગ તરીકે પણ યોગ્ય છે જેમ કે આપણા બટાકાની સ્ટયૂ.

દાડમને છાલવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

એક તીક્ષ્ણ છરી લો અને ફૂલના પાયાને ઢાંકણની જેમ વર્તુળમાં કાપી નાખો. ફળની નીચેની બાજુએ લંબરૂપ, વિભાજક સ્તરો સાથે છાલનો સ્કોર કરો. હવે તમે દાડમને સરળતાથી ખોલી શકો છો. ડાઘ ટાળવા માટે, પાણીની નીચે બાઉલમાં બીજ દૂર કરો.

તમે દાડમ ખાવાનું ક્યારે બંધ કરી શકો છો?

દાડમ કદાચ બગડેલું છે. નરમ ફોલ્લીઓ એ પણ સંકેત છે કે ફળ અંદરથી સડેલું છે. આ સ્થિતિમાં, દાડમના દાણા બ્રાઉન અને નરમ થઈ જાય છે. તાજા બીજ હળવા પીળાથી ઘેરા લાલ રંગના હોય છે અને તેનું માંસ કાચ જેવું હોય છે.

દાડમ કેવી રીતે યોગ્ય છે?

ગોળાકાર ફળના માત્ર નાના બીજ ખાદ્ય હોય છે, બહારનું માંસ કડવું હોય છે અને ખાવું જોઈએ નહીં. જો કે, તમે બીજ આખા ખાઈ શકો છો. કાં તો શુદ્ધ અથવા સ્વાદિષ્ટ સલાડ, મીઠાઈઓ અથવા રસ તરીકે સંયોજનમાં.

દિવસમાં કેટલા દાડમ?

સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે, તમે દરરોજ થોડી મુઠ્ઠીભર દાડમના દાણા સુરક્ષિત રીતે ખાઈ શકો છો. દિવસમાં એક ગ્લાસ દાડમનો રસ પણ આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતી ઘણી અસરો કરી શકે છે.

દાડમનો સ્વાદ માણવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

દાડમનો સ્વાદ માણવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે? દાડમના બીજનો સ્વાદ રસદાર, તીખા અને મીઠા અને ખાટા હોય છે. તેઓ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ બંને વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે અને ટોપિંગ તરીકે અદ્ભુત છે, ઉદાહરણ તરીકે સલાડ, મીઠાઈઓ અથવા સૂપ પર. દાડમનો રસ પણ અજમાવો!

શું તમે સાંજે દાડમ ખાઈ શકો છો?

તેમ છતાં, સાંજે દાડમ ખાવું એ સારો વિચાર નથી. જો તમે સાંજે દાડમના દાણા પર નાસ્તો કરવા માંગતા હો, તો તમારે સૂવાના બે કલાકથી વધુ સમય પહેલાં આવું ન કરવું જોઈએ. 100 ગ્રામ દાડમના બીજમાં લગભગ 17 ગ્રામ ફ્રુક્ટોઝ હોય છે.

શું તમે દાડમના દાણાને પ્યુરી કરી શકો છો?

ઉપર સમજાવ્યા મુજબ દાડમ ખોલો, ઉદાહરણ તરીકે પાણીની અંદર, બીજને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને થોડા સમય માટે બીજને પ્યુરી કરો. હવે પાણીમાં હલાવો અને સ્વાદ અનુસાર થોડી ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો.

ખરાબ દાડમ કેવું દેખાય છે?

દાડમ તેના વજન દ્વારા પાકે છે કે કેમ તે તમે કહી શકો છો: પાકેલું ફળ હાથમાં ભારે લાગે છે. જ્યારે ત્વચા અંદરથી સંપૂર્ણપણે સફેદ હોય અને બીજ લાલ ચમકે ત્યારે તે તાજગીની નિશાની છે. જો તેઓ કથ્થઈ રંગના હોય, તો મેગેઝિન “સલૂન” (અંક નંબર 13/2017) અનુસાર ફળ હવે સારું રહેશે નહીં.

તમે દાડમના બીજનો સંગ્રહ કેવી રીતે કરશો?

જો તમને 400 કે તેથી વધુ રસદાર બીજનો ઉપયોગ ન મળ્યો હોય, તો ખોલેલા ફળને થોડા દિવસો માટે લગભગ 7 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને અંધારામાં રાખી શકાય છે. આ કરવા માટે, તેમને ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી અથવા અલગ કરેલા બીજને રેફ્રિજરેટરમાં ઢાંકેલા પાત્રમાં રાખો.

દાડમ ક્યારે ખાવા માટે તૈયાર છે?

ખરબચડી ત્વચા અને પહેલેથી જ શુષ્ક ફૂલનો આધાર પરિપક્વતા દર્શાવે છે. વધુમાં, ફળ હાથમાં ભારે લાગવું જોઈએ અને બહારની ચામડી જાડી અને ચામડાવાળી હોવી જોઈએ. ત્વચા પર ડાઘ એ કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ ફળમાં ક્યારેય નરમ ફોલ્લીઓ ન હોવા જોઈએ, કારણ કે તે પહેલાથી જ અંદરથી સડેલું છે.

જો તમે વધુ પડતા દાડમ ખાઓ તો શું થાય છે?

નિયમિત રીતે દાડમ ખાવાથી કે તેનો રસ પીવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ ઘટે છે. આ રક્તવાહિનીઓમાં થાપણોનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. રક્ત અવરોધ વિના વહી શકે છે અને તમામ અવયવોને ઓક્સિજન પૂરો પાડે છે.

શું દાડમ ફૂટી શકે છે?

આ માટે એક સરળ કારણ છે: જો દાડમ ખૂબ ઊંચા તાપમાને ખુલ્લા હોય, તો ફળ શાબ્દિક રીતે ફૂટે છે. તેથી અમારી ટીપ: દાડમને હંમેશા ફ્રીજમાં રાખો. નીચું તાપમાન ફૂટતા અટકાવે છે અને સુનિશ્ચિત કરે છે કે દાડમ કેટલાક અઠવાડિયા સુધી તાજું રહે છે.

દાડમના ઝાડને કયા પ્રકારની જમીનની જરૂર છે?

સબસ્ટ્રેટ. દાડમનું ઝાડ ઢીલી, અભેદ્ય જમીનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વિકસિત થાય છે જેમાં ઉચ્ચ ખનિજ સામગ્રી હોય છે, જેમ કે લાવા ગ્રિટ, રેતી અને વિસ્તૃત માટી.

પાકેલા દાડમનો રંગ કયો છે?

પાકેલા ફળોને સરળતાથી તોડી શકાય છે. જ્યારે તમે શેલની બહારના ભાગને હળવાશથી ટેપ કરો છો ત્યારે આવા ફળોના બીજ ખાલી પડી જાય છે. રસદાર સામગ્રીને કારણે, પાકેલા ફળને ખોલતી વખતે કાળજી લેવી જોઈએ. ઘેરો લાલ રસ કાપડ અને લાકડા પર ડાઘ છોડી દે છે.