વધુમાં, પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ લેરા લેવસ્કી કહે છે, જે લોકોને વારંવાર શરદી થાય છે તેમના માટે સ્પિનચ ખૂબ જ સારી હોવી જોઈએ. પાલકનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે.
“પાલક એ પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તે ખાસ કરીને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી થશે, કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ છે. આ ખનિજો સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવવામાં અને હૃદયના સ્નાયુઓને આરામ કરવામાં મદદ કરે છે. જે લોકો વારંવાર બીમાર હોય છે તેમના માટે પાલક વિટામિન સીના સ્ત્રોત તરીકે યોગ્ય છે, જે બીમારીના સમયગાળા દરમિયાન પ્રતિરક્ષા જાળવવામાં મદદ કરે છે. ભૂલશો નહીં કે પાલકમાં ઘણા બધા ઓક્સાલેટ હોય છે અને કિડનીની સમસ્યા ધરાવતા લોકો માટે તેનો વપરાશ મર્યાદિત હોવો જોઈએ, ”લાવસ્કીએ કહ્યું.
વધુમાં, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે, જે લોકોને વારંવાર શરદી થાય છે તેમના માટે પાલક સારી છે.
"જે લોકો વારંવાર બીમાર હોય છે, તેમના માટે પાલક વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે બીમારીના સમયગાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. ભૂલશો નહીં કે પાલકમાં ઘણા બધા ઓક્સાલેટ હોય છે અને કિડનીની સમસ્યાવાળા લોકો માટે તેનો વપરાશ મર્યાદિત હોવો જોઈએ,” પોષણશાસ્ત્રીએ સારાંશ આપ્યો.