જ્યારે વનસ્પતિની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા શોખ માળીઓ ભૂમધ્ય છોડ વિશે વિચારે છે જેને કોઈ પોષક તત્વોની જરૂર નથી. જો કે, ત્યાં લોકપ્રિય રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓ છે જે પોષક તત્વોના પુરવઠાને મહત્વ આપે છે. આ છોડ માટે ખાતરની આવર્તન પણ ઓછી છે.
જડીબુટ્ટીઓ અને તેમની પોષક જરૂરિયાતો
રસોડામાં જડીબુટ્ટીઓ, મૂળ ભૂમધ્ય પ્રદેશની મૂળ, સૂકી રેતાળ જમીન પર ઉગે છે. લવંડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને રોઝમેરી જેવા છોડ દુર્બળ સ્થાનોમાં વિશેષતા ધરાવે છે અને દર વર્ષે તેને ફળદ્રુપ કરવાની જરૂર નથી. ટંકશાળ, તુલસીનો છોડ અને ટેરેગોન એવી પ્રજાતિઓમાંની એક છે જે છાંયડાની સ્થિતિમાં ખીલે છે અને પાણીની વધુ જરૂરિયાતો ધરાવે છે. તેઓ નિયમિત ગર્ભાધાનને મહત્વ આપે છે.
ઉણપના લક્ષણો
મુખ્ય પોષક તત્ત્વો ઉપરાંત, જડીબુટ્ટીઓ ઓછી સાંદ્રતામાં ટ્રેસ તત્વોની જરૂર છે. જો આ ખાતરમાં ખૂટે છે, તો વૃદ્ધિની સમસ્યાઓ થાય છે. આયર્નનો અભાવ પાંદડાના પીળાશ વિકૃતિમાં પ્રગટ થાય છે. ટંકશાળ જેવા આંશિક છાંયડાવાળા સ્થાનો પરના છોડમાં આયર્નની ઉણપ હોય છે. જો પાંદડા રંગીન થઈ જાય, તો તાંબાની ઉણપ પણ પ્રશ્નમાં આવી શકે છે. તુલસી અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઘણીવાર પાંદડાની કિનારીઓને વળાંક આપે છે, જે બોરોનની ઉણપ દર્શાવે છે.
ફળદ્રુપતા માટે ટિપ્સ
જડીબુટ્ટીઓ તાજા અને ચપળ દેખાવા માટે પૌષ્ટિક સબસ્ટ્રેટમાં વેચાય છે. પ્રથમ છ થી આઠ અઠવાડિયામાં, છોડને કોઈ વધારાના ગર્ભાધાનની જરૂર હોતી નથી. આ સારી હેતુવાળી કાળજીનું માપ વધુ પડતા ગર્ભાધાન તરફ દોરી જશે. વધુ ખેતી દરમિયાન, પોષક તત્વોના પુરવઠા પર થોડું ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
સામાન્ય નિયમ:
- વસંતઋતુમાં ખાતરનો પ્રથમ ઉપયોગ
- વર્ષમાં એક કે બે વાર પોષક-પ્રેમાળ છોડને ફળદ્રુપ કરો
- દર બે થી ત્રણ વર્ષે પોષક તત્ત્વો સાથે નબળી જગ્યાએ છોડ આપો
ડોઝ
વધુ પડતા પુરવઠાને ટાળવા માટે ઓછી સાંદ્રતામાં વધુ વખત ફળદ્રુપ થવું વધુ સારું છે. ઉચ્ચ પોષક તત્ત્વોની જરૂરિયાત ધરાવતી જડીબુટ્ટીઓ જેમ કે લીંબુ વર્બેના અથવા ચાઇવ્સને થોડું વધુ ખાતર આપી શકાય છે. આ રેતાળ જમીન પર પણ લાગુ પડે છે, જ્યાં પોષક તત્વો ઝડપથી ધોવાઇ જાય છે.
યોગ્ય ખાતર
બજારમાં ખાસ હર્બલ ખાતરો છે, જે છોડની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ હોવા જોઈએ. નાઈટ્રોજન તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. ફોસ્ફરસ મૂળની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ફૂલો અને ફળોના વિકાસને ટેકો આપે છે. પોટેશિયમ છોડની પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે અને તેને વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે.
ખાતર
સબસ્ટ્રેટ એક સંપૂર્ણ ખાતર છે કારણ કે તેમાં તમામ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો અને ટ્રેસ તત્વો હોય છે. ખાતર મધ્યમથી ભારે ગ્રાહકો માટે યોગ્ય છે જેમ કે ચેર્વિલ, લોવેજ અથવા ટેરેગોન. ખાતરની ગુણવત્તા પર ધ્યાન આપો. તે ઘાટા રંગનો, છૂટક અને તાજો હોવો જોઈએ, અને કોઈપણ અપ્રિય ગંધ આપતો નથી.
કોફી મેદાન
ઘણી જડીબુટ્ટીઓ કોફી ફિલ્ટરમાંથી બચેલા અવશેષો સાથે ગર્ભાધાન માટે આભારી છે. ખાતર તરીકે કોફીના મેદાનો છોડને નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ પૂરા પાડે છે, જેમાં પાઉડર પોષક તત્વોનો નબળો પુરવઠો પૂરો પાડે છે. કોફીના ઉમેરા સાથે સબસ્ટ્રેટનું pH બદલાય છે. તેથી તમારે ફક્ત તે જ ઔષધોને ફળદ્રુપ કરવું જોઈએ જે સહેજ એસિડિક અને સાધારણ આલ્કલાઇન સબસ્ટ્રેટમાં ખીલે છે. આ છોડમાં કેટલીક પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે જે આંશિક રીતે છાંયો અને ભીના સ્થાનો પસંદ કરે છે.