Paul Keller
કોળા માત્ર પાનખરમાં શણગાર નથી, તે વર્ષના આ સમયે પણ ખાવામાં આવે છે. પરંતુ શાકભાજી કેટલા આરોગ્યપ્રદ છે? આ લેખ તમને તે બધું કહે છે જે તમારે જાણવાની જરૂર છે.
કોળું - તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરી ધરાવતું વિટામિન બોમ્બ
જો તમે હજી પણ ક્રિસમસની દોડમાં તમારી આકૃતિની સંભાળ રાખવા માંગતા હો, તો કોળાની વાનગીઓ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે
- કારણ કે: 26-ગ્રામ ભાગમાં માત્ર 100 કેલરી હોય છે. આ કોળાને ટામેટાં અને મરીની સાથે સૌથી ઓછી કેલરીવાળી શાકભાજીની યાદીમાં ટોચ પર રાખે છે.
- તદુપરાંત, કોળાના છોડમાં વિટામિન્સ અને મૂલ્યવાન પોષક તત્વોનો વાસ્તવિક ખજાનો હોય છે. મોટાભાગની કોળાની જાતોમાં વિટામિન A, C અને E હોય છે. આ ગાંઠો/કેન્સર સામે લડવામાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને તમારી ત્વચા પર અત્યંત હકારાત્મક અસરો પણ કરે છે. છોડના નિયમિત સેવનથી, તે સ્વસ્થ થવા લાગે છે અને સ્વસ્થ દેખાય છે.
- નારંગીના ફળમાં પેન્ટોથેનિક એસિડ પણ જોવા મળે છે. આ વિટામિન માત્ર થાક અને હતાશા સામે જ મદદ કરતું નથી પણ હોર્મોન સંતુલનને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
- કોળા ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી અને હૃદયરોગની રોકથામને પણ પ્રોત્સાહન મળે છે. આ તેમાં રહેલા ફાઈબર અને પોટેશિયમ દ્વારા સુનિશ્ચિત થાય છે. કોળાનો એક ભાગ અગાઉની લગભગ સમગ્ર દૈનિક જરૂરિયાતોને આવરી લે છે.
- બીજ પણ આરોગ્યપ્રદ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોળાના બીજમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે દાંત અને હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે, અને ઝિંક, આપણા શરીર માટે અનિવાર્ય ટ્રેસ તત્વ.
- નિષ્કર્ષ: કોળું ખાવામાં કંઈ ખોટું નથી. તેનાથી વિપરીત, તે તમને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. તેથી મોસમી પાક માટે થોડી વધુ વાર નિઃસંકોચ પહોંચો.
