અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 3 લાલ મરી
- 2 મરી પીળા
- 2 ઝુચિની
- 1 એગપ્લાન્ટ તાજા
- 250 g ટોમેટોઝ
- 2 તાજી બ્રોકોલી
- 1 શોટ તેલ
- 10 સ્લાઇસ પરમા હમ્
- 150 g લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
- 1 ટોળું પાર્સલી
- 10 શીટ બેસિલ
- 250 ml શાકભાજીનો જથ્થો
- 1 દબાવે મીઠું અને મરી
સૂચનાઓ
- મરી, ઝુચીની, ઓબર્જિન અને ટામેટાંને ધોઈ, સાફ કરો અને વિનિમય કરો. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બ્રોકોલીને 5 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ.
- પેનમાં તેલ મૂકો, પછી ત્રણ મિનિટ માટે મરીને પ્રી-સ્ટીમ કરો. કડાઈમાં ઝુચીની, ઔબર્ગીન અને ટામેટાં ઉમેરો અને લગભગ 6 મિનિટ સુધી પકાવો. પછી બ્રોકોલી ઉમેરો અને વેજીટેબલ સ્ટોક પર રેડો.
- મીઠું અને મરી સાથે મોસમ અને ફરીથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ સાથે મોસમ. પ્લેટો પર શાકભાજી મૂકો અને પરમા હેમની 2 સ્લાઇસેસ સાથે પીરસો - પરમેસન સાથે બધું છંટકાવ.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 155kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.9gપ્રોટીન: 11.9gચરબી: 11.1g