જેરૂસલેમ આર્ટિકોક પેટનું ફૂલવું કારણ બને છે: તમે તે કરી શકો છો

શા માટે જેરૂસલેમ આર્ટિકોક પેટનું ફૂલવું અથવા ઝાડાનું કારણ બને છે

જેરુસલેમ આર્ટિકોક ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે કારણ કે, બટાકાથી વિપરીત, ઉદાહરણ તરીકે, કંદમાં ડાયેટરી ફાઇબર ઇન્યુલિન હોય છે, જે સ્ટાર્ચને બદલે ફ્રુક્ટોઝ બિલ્ડિંગ બ્લોક્સથી બનેલું હોય છે. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આ ઘટક પેટનું ફૂલવું અથવા ઝાડાનું કારણ બની શકે છે.

• ઇન્યુલિન એ આંતરડા માટે મૂળભૂત રીતે હકારાત્મક ગુણધર્મો સાથે દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર છે. તે નાના આંતરડામાં ભાગ્યે જ પચાય છે. તેથી, તેમાંથી મોટા ભાગના મોટા આંતરડામાં જાય છે અને તંદુરસ્ત આંતરડાના વનસ્પતિની ખાતરી કરે છે.
• મોટા આંતરડામાં, મોટાભાગે બાયફિડોબેક્ટેરિયાને ઇન્યુલિનની ફ્રુક્ટોઝ સાંકળોથી ફાયદો થાય છે. તંદુરસ્ત આંતરડાની વનસ્પતિ ખાંડના નિર્માણના બ્લોક્સને શોર્ટ-ચેઇન ફેટી એસિડમાં તોડી નાખે છે, જે બદલામાં આંતરડાના મ્યુકોસાને સ્વસ્થ રાખે છે. આથી જેરુસલેમ આર્ટિકોક આંતરડા માટે અનુકૂળ અને આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપનાર માનવામાં આવે છે.
• જો કે, જો તમારા મોટા આંતરડામાં ઇન્યુલિનની અસામાન્ય રીતે વધુ માત્રા આવે અથવા જો આંતરડાની વનસ્પતિ તેના માટે "પ્રશિક્ષિત" ન હોય, તો એવું બની શકે છે કે આંતરડાના વાયુઓની અસામાન્ય રીતે મોટી માત્રા - મુખ્યત્વે હાઇડ્રોજન, મિથેન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ - ઉત્પન્ન થાય છે. . તમને આને હેરાન કરનાર પેટ ફૂલવું લાગશે.
• જો તમે એવા લોકોના જૂથના છો કે જેમને સામાન્ય રીતે ફ્રુક્ટોઝને પચવામાં અથવા શોષવામાં મુશ્કેલી હોય, તો તમે જેરુસલેમ આર્ટિકોકને સારી રીતે સહન કરતા નથી. આ કિસ્સામાં, ફ્રુક્ટોઝ, જે પહેલેથી જ મોનો-સુગર તરીકે હાજર છે, તે પણ મોટા આંતરડામાં પહોંચે છે અને ત્યાં બેક્ટેરિયાનું ચયાપચય થાય છે. આ બદલામાં ઘણો ગેસ બનાવે છે.
• જો મોટા ગુદામાર્ગમાં આંતરડાના બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિને કારણે ફ્રુક્ટોઝ અને શોર્ટ-ચેન ફેટી એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય, તો આંતરડામાં વધુ પાણી વહે છે. તે આંતરડાની હિલચાલને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. પરિણામ: તમે ઝાડાથી પીડિત છો.

આંતરડાના પવન સામે શું મદદ કરે છે

જો તમે જેરુસલેમ આર્ટિકોકના સેવન સાથે આંતરડાની સમસ્યાઓને સાંકળો છો, તો તમારા જેરુસલેમ આર્ટિકોકના સેવનના ચોક્કસ ક્રમ, તમે જે માત્રામાં ખાઓ છો અને પછી જોવા મળતા લક્ષણો પર ધ્યાન આપો.

• જો તમને વિસ્તરેલ મૂળ ખાધા પછી ગંભીર ઝાડા અને પેટનું ફૂલવું અનુભવાય, અથવા જો તમને વારંવાર લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તમારે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ. ફ્રુક્ટોઝ માલેબસોર્પ્શન હાજર હોઈ શકે છે. લગભગ 45 ટકા યુરોપિયનો તેનાથી પ્રભાવિત છે.
• મૂળભૂત રીતે, તે ફરિયાદોના કિસ્સામાં જેરૂસલેમ આર્ટિકોકનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તમારે પહેલા ખાતરી કરવી જોઈએ કે તમારા આંતરડા સંપૂર્ણપણે શાંત થઈ ગયા છે. પછી તમે થોડી માત્રામાં પરીક્ષણ કરી શકો છો કે તમે કેટલું ઇન્યુલિન સહન કરી શકો છો. તમે દરેક વધારાના જેરૂસલેમ આર્ટિકોક ભોજન સાથે ફાયદાકારક ભાગ વધારવાનો કાળજીપૂર્વક પ્રયાસ કરી શકો છો.
• તમે જેરુસલેમ આર્ટિકોકનો જાતે જ આનંદ માણો અથવા તેને ભોજનમાં ગ્લુકોઝ, ચરબી અને પ્રોટીનની વધુ માત્રા ધરાવતા અન્ય ઘટકો સાથે જોડો કે કેમ તે ફરક લાવી શકે છે. અન્ય પોષક તત્વો સાથે સંયોજનમાં ફ્રુક્ટોઝનો સામાન્ય રીતે વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
• સમસ્યાઓ માટે પ્રાથમિક સારવારના માપદંડ તરીકે, તમે જડીબુટ્ટીઓ અને બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે સામાન્ય રીતે પેટનું ફૂલવું અને અપચો પર અસર કરવા માટે જાણીતા છે. વરિયાળી, વરિયાળી અને કારાવે વ્યક્તિગત રીતે અથવા સંયોજનમાં, ચા તરીકે અથવા મસાલા તરીકે, આદુના નાના ભાગ જેટલું જ પાચનમાં મદદ કરે છે.
• પ્રોબાયોટિક બેક્ટેરિયા ધરાવતા ખોરાકથી તમારા આંતરડાને ટેકો આપો - જેમ કે દહીં. લેક્ટિક એસિડ સાથે આથો પણ આંતરડાના વનસ્પતિ પર મજબૂત અસર કરે છે.
• જો તમારી પાસે જન્મજાત ફ્રુક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા હોય - જેને માલેબસોર્પ્શન સાથે ભેળસેળ ન કરવી જોઈએ - તમારે ફ્રુક્ટોઝ ધરાવતા અન્ય ખોરાકની જેમ, જેરુસલેમ આર્ટિકોકને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ.