John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 સાધ્ય ડુક્કરનું માંસ knuckle
- 1 ટોળું સૂપ શાકભાજી
- 1 ડુંગળી
- સોલ્ટ
- રંગબેરંગી મરીના દાણા
- 2 પત્તા
- 8 મસાલાના અનાજ
- 500 g લીલા વિભાજિત વટાણા
- 250 g બટાકા
- હની
સૂચનાઓ
- ડુક્કરનું માંસ એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, સૂપ શાકભાજી સાફ કરો, તેના નાના ટુકડા કરો અને સોસપાનમાં છાલવાળી અને બરછટ સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો, મસાલા ઉમેરો, લગભગ 5 લિટર પાણીમાં રેડો અને લગભગ પકાવો. 90 મિનિટ.
- હવે સૂપમાંથી ડુક્કરનું માંસ કાઢો અને બાજુ પર રાખો, બટાકાની છાલ કાઢી, તેને નાના ટુકડા કરો અને વટાણા સાથેના સૂપમાં ઉમેરો અને બીજી 90 મિનિટ પકાવો.
- ડુક્કરના માંસની છાલને મધ વડે બ્રશ કરો અને પોર્કના નકલ્સને ઓવનમાં ગ્રીલની નીચે ક્રિસ્પી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- વટાણા, બટાકા અને બાકીના શાકભાજીને હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે પ્યુરીમાં પ્રોસેસ કરો અને શેકેલા પોર્ક નકલ અને સાર્વક્રાઉટ (જુઓ માય કેબી) સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 71kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 14.7gપ્રોટીન: 2gચરબી: 0.2g
