John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 6 કોહલરાબી તાજી
- 0,75 કપ ચોખા બાફેલા
- 0,75 કપ લીલા સ્થિર વટાણા
- 1 મરઘી નો આગળ નો ભાગ
- 2 tbsp લાલ મરી
- 50 ml પાણી
- 1 શોટ રસોઈ માટે રામા ક્રેમેફાઇન
- 1 tbsp અજવર
- 1 tsp મીઠી પૅપ્રિકા
- મીઠું અને મરી
- 1 tbsp શેકેલા અને મીઠું ચડાવેલું કાજુ
- 2,5 L મીઠું ચડાવેલું પાણી
- 1 L મીઠું ચડાવેલું પાણી
- 1 tbsp તેલ
- 0,5 પાસાદાર ડુંગળી
- 1 tsp લોટ
- મરચું (લાલ મરચું)
સૂચનાઓ
- કોહલરાબીને છોલી લો, તરબૂચના કટર વડે પલ્પ કાઢી લો.
- મરીને સાફ કરીને ધોઈ લો અને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
- ચિકનને ધોઈને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો
- 2.5 લિટર પાણીને બોઇલમાં લાવો, કોહલરાબીને લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધો. ચોખા માટે 1 લિટર પાણી બોઇલમાં લાવો, ફક્ત 16 મિનિટ લાગે છે.
- 10 મિનિટ વીતી ગયા પછી, એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી ઉમેરો, અને 2 મિનિટ પછી ચિકન ઉમેરો.
- ચિકનને ફ્રાય કરો, પછી પૅપ્રિકા, સિઝન ઉમેરો. ગરમીને ઓછામાં ઓછી કરો.
- પાણી અને રામા ક્રેમેફાઇન ઉમેરો.
- લગભગ 3 મિનિટ પછી વટાણા ઉમેરો.
- ડમ્પ ચોખા. કોહલરાબી રેડો, શાંત કરો.
- કોહલરાબીને પ્લેટમાં મૂકો.
- અજવર અને મરચા ઉમેરો.
- ચોખાને ચિકન સાથે મિક્સ કરો, પ્લેટ બંધ કરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો અને કાજુ ઉમેરો.
- કોહલરાબી ભરો. 6 માટે માસ સમૃદ્ધ! હવે તેને પ્લેટમાં સર્વ કરી શકાય છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 22kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.7gપ્રોટીન: 0.5gચરબી: 1g
