અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 350 g Lasagne શીટ્સ
- 500 g મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ
- 2 કેન પિઝા ટમેટાં નાના
- 2 કેન મશરૂમ્સ નાના
- 200 g લોખંડની જાળીવાળું ગઢડા
- 80 g લોટ
- 80 g માખણ
- 1 લિટર દૂધ
સૂચનાઓ
રાગઆઉટ
- ડુંગળી અને લસણને વિનિમય કરો, થોડું માખણમાં થોડું ફ્રાય કરો. માંસ ઉમેરો અને ક્ષીણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. મશરૂમ્સ અને ડી ટામેટાં ઉમેરો, મીઠું અને મરી, કદાચ થોડો વેજીટેબલ સ્ટોક અને ઓરેગાનો ઉમેરો. ધીમી આંચ પર 30 મિનિટ સારી રીતે પકાવો.
બેચમેલ સોસ
- માખણ ઓગળી લો, ચમચા દ્વારા લોટ અને દૂધ ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહી ધીમી આંચ પર પકાવો. ચટણી વધારે જાડી ન હોવી જોઈએ.
સ્તરો અને પકવવા
- બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો. હવે બેકમેલ, પછી પાસ્તા, પછી ફરીથી બેચમેલ, પછી નાજુકાઈના માંસની ચટણી, તેના પર ચીઝ અને આને 4 વખત સુધી પુનરાવર્તન કરો. છેલ્લે, ટોચ પર પુષ્કળ ચીઝ રેડવું. ઓવનને 180 ડિગ્રી પર બેક કરો અને લગભગ 3/4 કલાક માટે બેક કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 126kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 21.8gપ્રોટીન: 5.8gચરબી: 1.5g