મસ્ટર્ડ ડીપ સાથે ટોચ પર પોઇન્ટેડ કોબી અને પૅપ્રિકા સાથે લેબરકેસ

ઓવનને વચ્ચેની રેલ પર ટ્રે વડે 220 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો. મરીને ધોઈ, અર્ધ અને કોર કરો અને મોટા ટુકડા કરો. પોઇંટેડ કોબીને સાફ કરો, ફાચરમાં કાપો, દાંડી દૂર કરો જેથી ફાચર હજી પણ એક સાથે વળગી રહે.

તેલમાં થોડું મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા પાવડર મિક્સ કરો. તેલનું મિશ્રણ 1El અને શાકભાજીને મિક્સ કરો અને ગરમ ટ્રે પર વહેંચો. ગરમ ઓવનમાં મધ્યમ રેક પર લગભગ 15 મિનિટ સુધી શેકવું. બાકીના તેલ સાથે લીવર ચીઝને બ્રશ કરો બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને બીજી 10 મિનિટ માટે શેકી લો.

એક તપેલીમાં ક્રીમ ફ્રાઈચ, સરસવ, થોડું મીઠું અને મરી મિક્સ કરી, ઉકાળો, મધ્યમ તાપ પર 5 મિનિટ સુધી ઢાંકીને ઉકાળો. ચાઇવ્સને બારીક રોલમાં કાપો, ચટણીમાં અડધું હલાવો.

પ્લેટો પર લેબરકેસ સાથે શાકભાજી ગોઠવો, બાકીના ચાઇવ્સ સાથે છંટકાવ કરો અને સરસવના ડૂબકી સાથે સર્વ કરો.