ખાંડ વિના લેમન કેક - સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

ખાંડ વિનાની લેમન કેક - તમારે રેસીપી માટે આ જ જોઈએ છે

પકવતી વખતે તમે ખાંડને અન્ય મીઠી ઘટકો સાથે બદલી શકો છો.

• કણક માટે, તમારે 300 ગ્રામ આખા લોટ અથવા સ્પેલ્ડ લોટની જરૂર છે. ઉપરાંત, બેકિંગ સોડાનું પેકેટ અને એક ચપટી મીઠું હાથમાં રાખો.
• કેક 125 ગ્રામ માખણ અને 125 મિલી દૂધ સાથે ભેજવાળી બને છે.
• ઇંડા કેકમાં છે. લીંબુ કેક માટે, તમારે તેમાંથી બેની જરૂર છે.
• અલબત્ત, તમારે લીંબુ કેક માટે લીંબુની જરૂર છે. બે લીંબુના રસ અને છીણેલા ઝાટકાનો ઉપયોગ કરો.
• 30 તારીખો જરૂરી મીઠાશ આપે છે.

આ રીતે કેક કામ કરે છે

કણક તૈયાર કરતા પહેલા, ઓવનને 175 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો.

1. ખજૂરને બ્લેન્ડરમાં નાખો અને ફળને ખૂબ જ બારીક પ્યુરી કરો.
2. પછી દૂધ, માખણ અને ઈંડાની જરદી નાખી હલાવો. પછી લીંબુનો રસ અને ઝાટકો ઉમેરો.
3. લોટ અને બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો અને બંનેને હલાવો.
4. ઈંડાની સફેદીને એક ચપટી મીઠું વડે કડક થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. પછી તેને કાળજીપૂર્વક બેટરમાં ફોલ્ડ કરો. પછી કેક સરસ અને રુંવાટીવાળું હશે.
5. કણકને બેકિંગ પેનમાં ભરો અને તે ઓવનમાં જઈ શકે છે.
6. લેમન કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 60 થી 70 મિનિટ લે છે. લગભગ એક કલાક પછી, તમે સ્વેબ ટેસ્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે કેમ તે તપાસો.