John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 500 g લાલ દાળ
- 2 ડુંગળી
- 2 લસણ લવિંગ
- 10 g તાજા સમારેલા આદુ
- 1 tbsp તેલ
- 0,5 tsp કરી પાઉડર
- 1 tsp ગ્રાઉન્ડ જીરું
- 1 tsp ગ્રાઉન્ડ એલચી
- 1 tsp લાલ મરચું પાવડર
- સોલ્ટ
- ગ્રાઇન્ડરનો માંથી મરી
- 2,5 L સાફ સૂપ અથવા વનસ્પતિ સૂપ
સૂચનાઓ
- ડુંગળી, આદુ અને લસણને છોલીને બારીક કાપો. એક મોટી તપેલીમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં ડુંગળી, આદુ, લસણ અને દાળ, કઢી, લાલ મરચું, જીરું અને એલચી નાખી સાંતળો. સ્ટોકમાં રેડવું, બોઇલમાં લાવો. લગભગ 15 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો, વારંવાર હલાવતા રહો, પછી પ્યુરી કરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ. સૂપને બાઉલમાં ગોઠવો, દરેકમાં ક્રેમા ડી બાલસામિકોના ડોલપ સાથે. તળેલા બેકન સ્લાઈસ અથવા તેના જેવા સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 237kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.5gપ્રોટીન: 0.5gચરબી: 25.4g
