જ્યારે ગ્રિલિંગ સીઝન શરૂ થાય છે, ત્યારે તમે તમારી ચારકોલ ગ્રીલને વિવિધ રીતે પ્રકાશિત કરી શકો છો. અમે તમને બતાવીશું કે તે ગ્રીલ લાઇટર સાથે અને વગર કેવી રીતે કામ કરે છે.
ચારકોલ ગ્રીલને ગ્રીલ લાઇટરથી પ્રકાશિત કરો - આ રીતે તે કાર્ય કરે છે
બરબેકયુ લાઇટર્સ ચારકોલને ચમકદાર બનાવવા માટે વ્યવહારુ અને સલામત સાધનો છે. વેપાર ઘન અને પ્રવાહી અથવા જેલ સ્વરૂપમાં ગ્રીલ લાઇટર ઓફર કરે છે.
- કોલસો: પ્રથમ, પિરામિડમાં થોડો કોલસો સ્ટૅક કરો. પર્વત શરૂઆતમાં ખૂબ મોટો ન હોવો જોઈએ.
- ફિક્સ્ડ ગ્રીલ લાઇટર્સ: જો તમે ફિક્સ્ડ ગ્રીલ લાઇટર્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે સામાન્ય રીતે ક્યુબ આકારના હોય છે. ગ્રીલ લાઇટર્સનું શ્રેષ્ઠ વિતરણ ઉત્પાદકના આધારે બદલાય છે. તેથી પેકેજની માહિતી જુઓ અને સ્પષ્ટ કર્યા મુજબ ગ્રીલ લાઇટર્સ મૂકો.
- લિક્વિડ ગ્રિલ લાઇટર્સ: લિક્વિડ ગ્રિલ લાઇટર્સને ચારકોલ અથવા બ્રિકેટ્સ પર સમાનરૂપે ફેલાવો. આ વેરિઅન્ટ સાથે, તમારે ચારકોલ પ્રગટાવતા પહેલા થોડી રાહ જોવી પડશે. ગ્રીલ લાઇટરને ચારકોલ સૂકવવામાં થોડી મિનિટો લાગે છે.
- લાઇટિંગ: હવે તમે ચારકોલને લાઇટ કરી શકો છો. આ લાંબી મેચસ્ટિક સાથે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે.
- ઓક્સિજન પૂરો પાડો: ખરેખર સારું અંગ માત્ર ઓક્સિજનથી જ બનાવી શકાય છે. જો નજીકમાં કોઈ સોકેટ હોય, તો સામાન્ય હેર ડ્રાયર ઓક્સિજન સપ્લાય કરવા માટે એકદમ યોગ્ય છે. વૈકલ્પિક રીતે, પંખા વડે અંગારાને પંખા કરો.
- ધીરજ: અંગારા પર ચારકોલનું બીજું સ્તર રેડતા પહેલા લગભગ અડધો કલાક રાહ જુઓ.
ગ્રીલ લાઇટર વગર ગ્રીલને લાઇટ કરો
એક મહત્વપૂર્ણ સુરક્ષા નોંધ પ્રથમ: ન તો સ્પિરિટ કે પેટ્રોલ કે ટર્પેન્ટાઇન યોગ્ય ગ્રીલ લાઇટર નથી.
- વિસ્ફોટનું જોખમ અને આમ ગંભીર ઇજાઓ ખૂબ ઊંચી છે. વધુમાં, ઝેરી ધૂમાડો ઉત્પન્ન થાય છે.
- ન્યૂઝપ્રિન્ટ પણ સારી પસંદગી નથી. ગ્રીલ કરતી વખતે રાખ વમળમાં આવે છે અને તમારા શેકેલા ખોરાક પર સ્થિર થાય છે.
- લાઇટર વિના ચારકોલને પ્રકાશિત કરવાની સલામત રીત એ છે કે ઇંડાના ડબ્બાનો ઉપયોગ કરવો. તેમને ફાડીને ખોલો અને ચારકોલની નીચે બોક્સ મૂકો.
- ખાતરી કરો કે બૉક્સમાં પૂરતી હવા મળે છે. જો તમે ઈંડાના ડબ્બાને અજવાળશો, તો તે ધીમે ધીમે બળી જશે.
- આ ચારકોલનું એક સરખું અંગ બનાવે છે. જો કે, ગ્રીલિંગ કરતી વખતે તમારે ઘણો ધુમાડો ધ્યાનમાં લેવો પડશે.