બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને ક્રોક્વેટ્સ સાથે કમર

કમર પેરી કરો (કંડરા/ચરબી કાપી નાખો) અને ધોઈ લો. પછી 3 સેમી જાડા ટુકડાઓમાં કાપો. મરી, મીઠું અને પૅપ્રિકા સાથે બધું સીઝન કરો. હવે તેને આરામ કરવા દો. હવે તમે ઓવનને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરી શકો છો. આશરે. 1 લિટર પાણી હવે તૈયાર કરી શકાય છે (બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ માટે)

આશરે સાફ કરો. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (દાંડી અને જૂના પાંદડા) ની 500 ગ્રામ થેલી અને 1 લિટર મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. (અંદાજે 10 મિનિટ) અમે પાન પણ તૈયાર કરીએ છીએ!

બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઉકળવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ છે ... તેથી ટ્રે પર ક્રોક્વેટ્સ મૂકો.

માખણ (150 ગ્રામ)ને પેનમાં નાખો અને ઓછામાં ઓછા 2-3 ચાર્લોટન (પાસાદાર) ઉમેરો! અદલાબદલી લસણ લવિંગ ભૂલશો નહીં. બધું એકસાથે સીર કરો અને તેને આરામ કરવા દો ... પછી ફરીથી કડાઈમાં માખણ મૂકો! અને જ્યારે તાપમાન સારું હોય, ત્યારે માંસ ઉમેરો! વધુમાં, ત્યાં બ્રાઉન બે છે. સંક્ષિપ્તમાં બધું એકસાથે ફ્રાય કરો! ટેન પર આધાર રાખીને, માંસ દૂર કરો! બાકી રહેલા ડુંગળીના રોસ્ટમાં આપણે કાતરી ચાર્લોટ નંબર 4 અને લસણની લવિંગ 2 (સમારેલી), ક્રીમ અને થોડી ક્રીમ ફ્રાઈચ ઉમેરીએ છીએ! મને ગમતા મસાલાઓ (હું Fr_sta માંથી 8 જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરું છું) અને હળવા હાથે ઉકાળો. જ્યારે સરસ ક્રીમી સોસ બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તેને પીરસવામાં આવે છે અથવા માંસ ઉમેરવામાં આવે છે. તમને ગમે તેમ 🙂

તે બનાવ્યું! બધું પીરસવામાં આવે છે..... તેનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો છે! તે જાતે પ્રયાસ કરો