દીર્ધાયુષ્ય પીણું: વૈજ્ઞાનિકોએ એક સસ્તું ઉત્પાદન નામ આપ્યું છે જે હૃદયને મજબૂત બનાવે છે

વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે વજનવાળા લોકો વધુ વખત દૂધ પીવે છે. આ તેમના સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરી શકે છે?

દરરોજ દૂધનું સેવન કરવાથી આયુષ્ય વધી શકે છે. યુનિવર્સિટી ઓફ રીડિંગના વૈજ્ઞાનિકો આ નિષ્કર્ષ પર આવ્યા છે.

બ્રિટિશ વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા હાથ ધરાયેલા સંશોધનના પરિણામે, યુકે અને યુ.એસ.માં 2 મિલિયનથી વધુ લોકોના સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ પરની માહિતીના આધારે, એવું જાણવા મળ્યું છે કે દૂધનું સેવન કોરોનરી હૃદય રોગનું જોખમ 14% ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, દૂધ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

નિષ્ણાતોએ નોંધ્યું હતું કે જે લોકો દૂધ પીવે છે તેમના બોડી માસ ઇન્ડેક્સમાં વધારો થવાની શક્યતા વધુ હોય છે. જોકે, વૈજ્ઞાનિકોને દૂધના સેવન અને ડાયાબિટીસ થવાના જોખમ વચ્ચે કોઈ કડી મળી નથી.

યુનિવર્સિટી ઓફ રીડિંગના ન્યુટ્રિજેનેટિક્સના પ્રોફેસર વિમલ કરાણી ભારપૂર્વક જણાવે છે કે જે કિસ્સામાં લોકો નિયમિત દૂધના સેવનથી બોડી માસ ઇન્ડેક્સમાં વધારો કરે છે, તેમના સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઓછું હતું. દૂધમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે તે હકીકત હોવા છતાં, તેમાં 18 પ્રોટીન અને એમિનો એસિડ પણ હોય છે જે હૃદયના સ્નાયુઓની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે અને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે.