લો-કાર્બ પિઝા: 3 શ્રેષ્ઠ પિઝા બેઝ

પિઝા લો કાર્બ પણ હોઈ શકે છે. ત્રણ રેસીપી વિચારોનો ઉપયોગ કરીને, અમે તમને બતાવીશું કે તમારા પિઝાના પોપડાને ખાસ કરીને ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવું.

લો-કાર્બ કોબીજ પિઝા બેઝ

ફૂલકોબી પિઝા ક્રસ્ટ માટે તમારી પાસે થોડી સામગ્રી તૈયાર હોવી જોઈએ. તમારે 1 ફૂલકોબી, 60 ગ્રામ છીણેલું પરમેસન, 60 ગ્રામ છીણેલું મોઝેરેલા, 1/2 ટીસ્પૂન દરેક ઓરેગાનો, તુલસીનો છોડ અને લસણ પાવડર, થોડો પૅપ્રિકા પાવડર, એક ચપટી મીઠું અને એક ઈંડાની જરૂર પડશે.

• પ્રથમ, તમારે કોબીજને પાંદડામાંથી મુક્ત કરવું જોઈએ અને વ્યક્તિગત ફૂલોને કાપી નાખવું જોઈએ.
• ફ્લોરેટ્સને બ્લેન્ડરમાં મૂકો અને તેમને ખૂબ નાના કાપી લો.
• પછી કોબીજના ટુકડાને માઇક્રોવેવ-સેફ બાઉલમાં નાખીને તેને ઢાંકી દો. આ માટે નાની પ્લેટ અથવા કવરનો ઉપયોગ કરો. કોબીજ માઇક્રોવેવમાં 4 મિનિટ સુધી રહે છે. પહેલાં કોબીજને ખૂબ સારી રીતે ઠંડુ થવા દો
• આગળના પગલા પર આગળ વધવું.
• ફૂલકોબીના ટુકડાને ટુવાલમાં મૂકો, પછી ફૂલકોબીમાં રહેલા વધારાના પ્રવાહીને છુટકારો મેળવવા માટે તેને બહાર કાઢો.
• બીજા બાઉલમાં, ફ્લેક્સને બીજી બધી સામગ્રી સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. ભેળવવા માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
• હવે તમે કણકને રોલ આઉટ કરી શકો છો અને તેને 230 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ઓવનમાં 8-10 મિનિટ માટે મૂકી શકો છો.
• પછી તમે તમારી પસંદનું ટોપિંગ પસંદ કરો અને પીઝાને થોડા સમય માટે ઓવનમાં પાછું મૂકો.

મશરૂમ્સ સાથે લો-કાર્બ પિઝા

આ મશરૂમને ઓછા કાર્બ નાસ્તામાં ફેરવે છે. આ મિની પિઝા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે: વિશાળ મશરૂમ્સ, ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી અને તમારી પસંદગીનું ટોપિંગ.

• તમારે જે કરવું જોઈએ તે પ્રથમ વસ્તુ છે મશરૂમ્સ સાફ કરો અને કાળજીપૂર્વક કેપમાંથી ફિન્સ દૂર કરો.
• હવે દરેક કેપને ઓલિવ તેલ અને મોસમમાં મીઠું અને મરી સાથે બ્રશ કરો.
• બેકિંગ પેપરથી લાઇનવાળી બેકિંગ ટ્રે પર બધી કેપ્સ મૂકો અને 220 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઓવનમાં મૂકો. કેપ્સ લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી ત્યાં રહે છે.
• આ સમય પછી તમે કેપ્સને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢી શકો છો અને તેને ઠંડુ થવા દો. ધીમેધીમે કેપ્સમાંથી બાકીના પ્રવાહીને સ્ક્વિઝ કરો. જો કે, કેપ્સને નુકસાન ન થાય તેનું ધ્યાન રાખો.
• હવે આવરી લેવાનો સમય છે: તમારી કલ્પનાની કોઈ મર્યાદા નથી. તમને ગમે તે કંઈપણ તમારા નાના પિઝા પર ફિટ થઈ શકે છે.
• પછી કેપ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા જાય છે જ્યાં સુધી ચીઝ પીગળી ન જાય અને બ્રાઉનિંગની ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી પહોંચે નહીં.

બદામના લોટમાંથી બનાવેલ લો-કાર્બ પિઝા કણક

બદામના પિઝા માટે, જેમાંથી તમે સરળતાથી 8 ટુકડાઓ કાપી શકો છો, તમારે જરૂર છે: 1 ઈંડું, 60 મિલી સ્ટિલ મિનરલ વોટર, 1 ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ, 200 ગ્રામ બદામનો લોટ, 50 ગ્રામ છીણેલું પરમેસન, 1/2 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર, 1/2 ટીસ્પૂન સ્વીટનર. , કંઈક Oregano, અને થોડી તુલસીનો છોડ.

• સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બધી ભીની સામગ્રીને મિક્સ કરો. આમાં ઇંડા, ખનિજ પાણી અને ઓલિવ તેલનો સમાવેશ થાય છે.
• હવે સૂકા ઘટકોને એકસાથે મિક્સ કરો. જો તમે ચાહો તો, તમે બેટરમાં થોડો લસણ પાવડર પણ મિક્સ કરી શકો છો.
• પછી તેમાં ભીની સામગ્રી નાખો અને દરેક વસ્તુને સરળ કણકમાં પ્રોસેસ કરો.
• તમે કણકને રોલ આઉટ કરી લો અને તેને કદાચ પિઝા પેનમાં મૂક્યા પછી, કણકને ઓવનમાં 190-20 મિનિટ માટે 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર શેકવામાં આવે છે.
• પછી કણકને ઠંડુ થવા માટે પૂરતો સમય આપો અને પછી તમારી પસંદ કરેલી સામગ્રી સાથે તેને છંટકાવ કરો.
• પિઝાને થોડા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછું મૂકવા માટે પૂરતું છે જેથી ટોપિંગ રાંધવામાં આવે.