હર્બ દહીં સાથે લોકાર્બ ઝુચીની પેનકેક (બેગર્સ).

• ઝુચીનીને ધોઈને સૂકવી લો અને બાઉલમાં સ્ટ્રીપ્સમાં છીણી લો, જો રસ નીકળે તો તેને કાઢી લો.
• ઝુચીની મિશ્રણ સાથે ઇંડા અને ગુવાર ગમ મિક્સ કરો
• બેકન અથવા ચીઝમાં ઈચ્છા મુજબ મિક્સ કરો
• રેપસીડ તેલને પેનમાં મૂકો અને બફર બને ત્યાં સુધી ચમચી વડે ઝુચીની માસનો ઢગલો કરો, તેને થોડું સપાટ દબાવો અને ધીમે ધીમે સ્તર 2 પર ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે લગભગ પૂર્ણ ન થઈ જાય.
• પછી બીજી બાજુ ફેરવીને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી ઉત્ખનન ન થાય ત્યાં સુધી

હર્બલ ક્વાર્કની તૈયારી

• ક્વાર્કને બાઉલમાં મૂકો
• ક્વાર્ક સરસ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી પાણી ઉમેરો
• સ્વાદ માટે સિઝનમાં, મેં ચાઇવ્સ, મીઠું અને મરીનો ઉપયોગ કર્યો