ચોખાની ખીર જાતે બનાવો - તે આ રીતે કાર્ય કરે છે

ચોખાની ખીર જાતે બનાવો: તમારે આ ઘટકોની જરૂર છે

ચોખાની ખીર માટેના મૂળભૂત ઘટકો ખૂબ જ સીધા છે અને કદાચ તમારી પાસે તેમાંથી મોટા ભાગના ઘરમાં હશે.

• ચોખાની ખીર માટે, તમારે દૂધ, ખાંડ અને મીઠુંની જરૂર છે. ઘટકોની માત્રા તમારી ભૂખ અથવા લોકોની સંખ્યા પર આધારિત છે.
• ટીપ: આખા દૂધનો ઉપયોગ કરો. તમારી ડેઝર્ટ આ રીતે વધુ સારી લાગે છે અને તે કેલરીની દ્રષ્ટિએ બહુ ફરક નથી પાડતી. ચોખાના ખીરને નારિયેળના દૂધ સાથે થોડો વિચિત્ર સ્પર્શ આપો.
• મૂળભૂત રીતે, ચોખાની ખીરના એક ભાગ માટે દૂધના ચાર ભાગ હોય છે. ખાંડની માત્રા તમને કેટલી મીઠી ગમે છે તેના પર આધાર રાખે છે.
• ચોખાની ખીરના મોટા ભાગ માટે, ઉદાહરણ તરીકે લંચ માટે, અડધો લિટર દૂધ, 125 ગ્રામ ચોખાની ખીર, એકથી બે ચમચી ખાંડ અને એક ચપટી મીઠું લો. જો તમે ચોખાની ખીરને મીઠાઈ તરીકે સર્વ કરવા માંગતા હો, તો તે બે ભાગમાં હશે.
• થોડા વધુ ઘટકો વડે તમે તમારા ઘરે બનાવેલા ચોખાની ખીરને થોડી વધુ સુંદરતા આપી શકો છો. શાસ્ત્રીય રીતે, તૈયાર ચોખાની ખીર છેલ્લે તજ અને કાચી શેરડીની ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે. તમે તજને પોટમાં બરાબર અંતે ઉમેરી શકો છો.
• વેનીલા પોડ તમારા ઘરે બનાવેલા ચોખાના પુડિંગને ખાસ સ્પર્શ આપે છે. પલ્પને પોડમાંથી બહાર કાઢો અને તેને વેનીલા પોડ સાથે દૂધમાં ઉમેરો. ચોખાની ખીર પીરસતા પહેલા વેનીલા બીન કાઢી લો.
• ચોખાની ખીર સાથે ફળો પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. મૂળભૂત રીતે, લગભગ કોઈપણ ફળ દૂધની વાનગી સાથે જાય છે. ચોખાની ખીર ચેરીથી શણગારવામાં આવે ત્યારે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, પરંતુ બ્લેકબેરી, કરન્ટસ અથવા બ્લુબેરી જેવી બેરી પણ તમારા ઘરે બનાવેલા ચોખાના પુડિંગ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.