તમારી પોતાની ચિપ્સ બનાવો - તે ખૂબ સરળ છે

તમારી પોતાની બટાકાની ચિપ્સ ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવો

તમે તમારી ચિપ્સને ફ્રાયરમાં, ઓવનમાં, માઇક્રોવેવમાં અથવા ડીહાઇડ્રેટરમાં બનાવી શકો છો.

• જો તમે વધુ વખત જાતે ચિપ્સ બનાવવા માંગતા હો, તો ડિહાઇડ્રેટર યોગ્ય છે.
• નહિંતર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તમે તેમાં તમારી ચિપ્સને નોંધપાત્ર રીતે ઓછી કેલરી સાથે તૈયાર કરી શકો છો અને તેથી તે તંદુરસ્ત છે.
• તમારા પોતાના ચિપ્સના ઉત્પાદન માટે તમારે વધારે જરૂર નથી: બટાકા, થોડું તેલ અને તમારા સ્વાદ અનુસાર મસાલા પૂરતા છે.
• તમે કયા તેલનો ઉપયોગ કરો છો તે મહત્વનું નથી. જો કે, જે તેલનો પોતાનો સ્વાદ ઓછો હોય છે, જેમ કે સૂર્યમુખી તેલ, શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. રેપસીડ તેલ અથવા ઓલિવ તેલ પણ યોગ્ય છે. જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારી ચિપ્સ વધારે મસાલેદાર હોય, તો મરચાંનું તેલ અજમાવો.
• મસાલા માટે પણ કોઈ સ્પષ્ટીકરણો નથી. ક્લાસિક અલબત્ત પૅપ્રિકા છે, પરંતુ મરી, કરી, મીઠું, રોઝમેરી અથવા મરચું, ઉદાહરણ તરીકે, તમારા બટાકાની ચિપ્સને પણ એક તીખાશ આપો.

બટાકાની ચિપ્સની તૈયારી

• સૌપ્રથમ કાચા બટાકાની છાલ કાઢી લો.
• બટાકાને ધોઈને સૂક્યા પછી, તેને ખૂબ જ બારીક કટકા કરી લો.
• ટ્રે પર ચર્મપત્ર પેપર મૂકો અને પછી બટાકાના ટુકડાને ઉપર મૂકો. નોંધ કરો કે બટાકાના ટુકડા એકબીજાની બાજુમાં હોવા જોઈએ.
• છેલ્લે, ચિપ્સને તેલથી બ્રશ કરો અને પસંદ કરેલા મસાલા સાથે બટાકાની સ્લાઇસેસ છંટકાવ કરો.
• પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને લગભગ 200 ડિગ્રી પર સેટ કરો અને લગભગ 15 થી 20 મિનિટ પછી તમે નિબલિંગના તમારા જુસ્સામાં વ્યસ્ત થઈ શકો છો.