John Myers
અનુક્રમણિકા
show
તમારું પોતાનું ફ્રેન્ચ મસાલાનું મિશ્રણ બનાવો: પ્રોવેન્સમાંથી જડીબુટ્ટીઓ
જડીબુટ્ટીઓ ડી પ્રોવેન્સ મસાલાના મિશ્રણમાં ક્લાસિક છે.
- DIY મિશ્રણ જાતે બનાવવું એકદમ સરળ છે, કારણ કે તમને જોઈતી બધી જડીબુટ્ટીઓ આપણા વાતાવરણમાં કોઈપણ સમસ્યા વિના ઉગે છે. મિશ્રણ કરતા પહેલા જડીબુટ્ટીઓ સૂકવી જ જોઈએ. ત્યાં ઘણી પદ્ધતિઓ છે જેનો ઉપયોગ તમે ઔષધોને સૂકવવા માટે કરી શકો છો. બીજા લેખમાં, અમે વિવિધ રીતો રજૂ કરીએ છીએ.
- ક્લાસિક મસાલાના મિશ્રણની મૂળભૂત રેસીપી માટે, તમારે ઓરેગાનો, રોઝમેરી અને સેવરી દરેક એક ચમચી અને થાઇમ અને તુલસીના દરેક એક ચમચીની જરૂર પડશે.
- જો કે, આ મૂળભૂત રેસીપી ઇચ્છિત તરીકે વિસ્તૃત કરી શકાય છે. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ચેર્વિલ, તુલસીનો છોડ, લવંડર, ટેરેગન, ઋષિ અથવા લવેજ ઉમેરી શકો છો.
DIY સ્વિસ મસાલાનું મિશ્રણ: Ticino herbs
સ્વિસ લોકોમાં ટીસિનોના કેન્ટનમાંથી વાનગીઓ માટે મસાલાનું વિશિષ્ટ મિશ્રણ પણ છે.
- ટિસિનો મસાલાનું મિશ્રણ ઘણી વનસ્પતિ વાનગીઓને શુદ્ધ કરે છે અને દરેક માઇનસ્ટ્રોનમાં છે.
- ટીસિનો જડીબુટ્ટીઓ એ દોઢ ચમચી દરેક સૂકી ડુંગળી, રોઝમેરી અને પૅપ્રિકા પાવડરનું મિશ્રણ છે. ઓરેગાનો, તુલસી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સેલરી અને મરી દરેક એક ચમચી એક સાથે મિક્સ કરો. ઉપરાંત, માર્જોરમ અને ધાણા દરેકમાં અડધી ચમચી ઉમેરો.
- મસાલાના મિશ્રણમાં અન્ય ઘટક સૂકા મશરૂમ્સ છે, જે રંગીન મિશ્રણમાં મિશ્રિત છે. પોર્સિની મશરૂમ્સ, મશરૂમ્સ અને ચેન્ટેરેલ્સ ટિકિનો મિશ્રણની લાક્ષણિકતા છે. ઘરે મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવું, અમે બીજી પોસ્ટમાં વિગતવાર સમજાવીએ છીએ.
ટુસ્કન જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઇટાલિયન વાનગીઓને રિફાઇન કરો
ઇટાલિયન રાંધણકળા ઘણા મસાલાના મિશ્રણને જાણે છે - તેમજ સ્વિસ અને ફ્રેન્ચ રાંધણકળા. અમે તમને ટસ્કન વૈકલ્પિક માટે રેસીપી સાથે રજૂ કરીએ છીએ.
- ઓરેગાનો, રોઝમેરી, ઋષિ, થાઇમ અને માર્જોરમના દરેક બે ચમચી સાથે તમે તમારી વાનગીઓને લાક્ષણિક ટસ્કન સ્વાદ આપી શકો છો.
- તમારે આ મસાલાના મિશ્રણમાં વૈકલ્પિક જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાનું ટાળવું જોઈએ.
