ચિયા સીડ્સ સાથે મેંગો ક્રીમ

• નારંગીને સ્વીઝ કરો - કેરીને ક્યુબ્સમાં કાપો ...
• કેરીના ક્યુબ્સને દહીં અને નારંગીના રસ સાથે બારીક પ્યુરી કરો - એક ચપટી સાઇટ્રિક એસિડ, ફુદીનાની ખાંડ (મારી રેસીપી જુઓ: ફુદીનાની ખાંડ) અને હળવા અંજીર બાલ્સેમિક વિનેગર સાથે બારીક પ્યુરી કરો
• છેલ્લે ચિયાના બીજ ઉમેરો, બધું બરાબર મિક્સ કરો અને સુંદર સર્વિંગ ગ્લાસમાં રેડો - થોડા કલાકો માટે. રેફ્રિજરેટ કરો

નૉૅધ

• ચિયાના બીજ માત્ર અત્યંત સ્વસ્થ જ નથી, પરંતુ તે ભેજને કારણે પણ ફૂલી જાય છે અને આમ આ ક્રીમી વાનગીને જિલેટીન વિના સુખદ રીતે જેલ કરે છે ...