અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 બફેલો મોઝેરેલા
- 1 નાના ઝુચિની
- 3 રોડ્સ વસંત ડુંગળી
- 1 નાના લાલ મરી
- 1 ટોળું સમર સેવરી
- 1 ઓર્ગેનિક નારંગી
- 1 ઓર્ગેનિક લીંબુ
- 2 કપ ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 3 tbsp દૂધ અથવા ક્રીમ
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું મરી
- રાઈ બ્રેડ
સૂચનાઓ
- ક્રીમ ફ્રાઈચને દૂધ અથવા મલાઈ સાથે મિક્સ કરો.
- સેવરીને સાફ કરીને વિનિમય કરો.
- દરેક નારંગી અને લીંબુની ઝાટકો છોલી લો.
- શાકભાજીને સાફ કરો અને બારીક ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
- ક્રીમ ફ્રાઈચમાં બધી તૈયાર સામગ્રી ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ.
- મોઝેરેલા બોલ્સને ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો અને તેમને ઓછામાં ઓછા 1 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં પલાળવા દો.
- મોઝેરેલને ભાગોમાં કાપો અને રાઈ બ્રેડ પર ક્રીમ સાથે સર્વ કરો.