John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
છૂંદેલા બટાકા / છૂંદેલા બટાકા
- 10 ભાગ બટાકા
- 1 tbsp હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપ / પેસ્ટ
- 400 ml ફિલ્ટર કરેલ પાણી
- છીણેલું જાયફળ
લીક શાકભાજી
- 1 ભાગ લીક્સ
- 200 ml બદામવાળું દુધ
- 1 મુઠ્ઠીભર ચેજુ બદામ
- મીઠું અને મરી જાહેરાત
- 1 tbsp માખણ
- 2 suck બwકવર્સ્ટ
સૂચનાઓ
- બટાકાને છોલી, ધોઈ, કાપી અને પાણીમાં રાંધવા, હું તે પ્રેશર કૂકરમાં કરું છું. પછી હું એક વાસણમાં થોડું પાણી રેડું છું અને બટાકાને મેશ કરું છું, ઘરે બનાવેલા શાકભાજીની પેસ્ટ અથવા મીઠું અને જાયફળ સાથે સીઝન કરું છું.
- લીક / લીકને સારી રીતે ધોઈ લો અને ઇચ્છિત કદમાં કાપો, થોડા પાણીમાં રાંધો. આ દરમિયાન, બદામના દૂધને બ્લેન્ડરમાં મૂકો, બદામ ઉમેરો અને ક્રીમી ન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો, લીક શાકભાજી ઉમેરો અને તમને જોઈતા કેટલાક મસાલા સાથે સીઝન કરો અને તેને ગોળાકાર કરવા માટે માખણમાં ફોલ્ડ કરો.
- મેં સોસેજને અડધું કર્યું અને તેને રાંધેલા શાકભાજી પર લગભગ 10 મિનિટ સુધી ગરમ કરવા માટે મૂક્યું.
- હવે પહેલાથી ગરમ કરેલી પ્લેટો ગોઠવો, છૂંદેલા બટાકાને ભરો અને ઉપર લીક/લીક શાકભાજી રેડો અને ઉપર સોસેજના ટુકડા સર્વ કરો - બોન એપેટીટ
