પરિચય: શરદીના લક્ષણો અને ખોરાકને સમજવું

જ્યારે તમે શરદી સામે લડતા હોવ, ત્યારે તમે જે ખોરાક લો છો તેના પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલાક ખોરાક ખરેખર તમારા લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે, જ્યારે અન્ય તેમને હળવા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. કયા ખોરાકને ટાળવો અને કયા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું તે જાણવાથી તમને કેવું લાગે છે તેમાં મોટો ફરક પડી શકે છે.

શરદી નાક, ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને થાક સહિતના વિવિધ લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે સામાન્ય શરદીનો કોઈ ઈલાજ નથી, ત્યારે યોગ્ય ખોરાક ખાવાથી તમારા લક્ષણોને હળવા કરવામાં મદદ મળી શકે છે અને તમારી બીમારીનો સમયગાળો ઓછો થઈ શકે છે.

ખાંડયુક્ત ખોરાક: જ્યારે તમને શરદી હોય ત્યારે તમારે શા માટે તેમને ટાળવાની જરૂર છે

શરદીથી પીડિત લોકો માટે વધુ ખાંડવાળા ખોરાક સમસ્યારૂપ બની શકે છે. ખાંડ રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી બનાવી શકે છે, જે તમારા શરીર માટે શરદીનું કારણ બનેલા વાયરસ સામે લડવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. વધુમાં, ખાંડયુક્ત ખોરાક બળતરા પેદા કરી શકે છે, જે ગળામાં દુખાવો અથવા ઉધરસ જેવા લક્ષણોને વધારી શકે છે.

જ્યારે તમે બીમાર હોવ ત્યારે, સોડા અને ફળોના રસ જેવા ખાંડયુક્ત પીણાં તેમજ કેન્ડી અને કૂકીઝ જેવા પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાને ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે. તેના બદલે, ફળો, શાકભાજી અને દુર્બળ પ્રોટીન જેવા સંપૂર્ણ ખોરાક ખાવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.

શરદીના લક્ષણોમાં ડેરી ખોરાકની ભૂમિકા

દૂધ, ચીઝ અને દહીં સહિત ડેરી ખોરાક, કેટલાક લોકો માટે શરદીના લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ડેરી લાળને ઘટ્ટ કરી શકે છે, તેને તમારા વાયુમાર્ગમાંથી સાફ કરવું મુશ્કેલ બનાવે છે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ લોકો માટે, ડેરીનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે જે શરદીના લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે.

જો તમને લાગે કે ડેરી તમારા શરદીના લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરે છે, તો દૂધને બદામના દૂધ અથવા સોયા દૂધ સાથે બદલવાનો પ્રયાસ કરો અને દહીં અને ચીઝ માટે છોડ આધારિત વિકલ્પો પસંદ કરો.

મસાલેદાર ખોરાક: જ્યારે તમે બીમાર હોવ ત્યારે તેઓ તમારા શ્રેષ્ઠ મિત્ર કેમ ન હોઈ શકે

જ્યારે કેટલાક લોકો ભીડને દૂર કરવા માટે મસાલેદાર ખોરાક દ્વારા શપથ લે છે, તેઓ ખરેખર અન્ય લોકો માટે ઠંડા લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. મસાલેદાર ખોરાક ગળા અને નાકમાં બળતરા કરી શકે છે, જેનાથી ઉધરસ અને વહેતું નાક જેવા લક્ષણો વધુ સ્પષ્ટ થાય છે.

જો તમે મસાલેદાર ખાદ્યપદાર્થોનો આનંદ માણો છો અને તમારા શરદીના લક્ષણોમાં કોઈ વધારો થતો નથી, તો તેમને ટાળવાની જરૂર નથી. જો કે, જો તમને લાગે કે તેઓ તમને વધુ ખરાબ અનુભવે છે, તો તેમને ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે.

સાઇટ્રસ ફળો: એક સામાન્ય ઠંડા સામે લડતો ખોરાક જે ખરેખર તેને વધુ ખરાબ કરી શકે છે

સંતરા અને દ્રાક્ષ જેવા ખાટાં ફળોને ઘણી વખત ઠંડા સામે લડતા ખોરાક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે તેમના ઉચ્ચ વિટામિન સી સામગ્રીને કારણે છે. જ્યારે વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, જ્યારે તમને શરદી હોય ત્યારે વધુ પડતા સાઇટ્રસનું સેવન ખરેખર લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે સાઇટ્રસ ફળોમાં એસિડિટી ગળામાં બળતરા કરી શકે છે અને ગળામાં દુખાવો જેવા લક્ષણોને વધારી શકે છે.

જો તમે તમારી શરદી સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે વિટામિન સીનું સેવન કરવા માંગતા હો, તો સપ્લિમેન્ટ લેવાનું અથવા અન્ય ફળો કે જેમાં એસિડિટી ઓછી હોય, જેમ કે સ્ટ્રોબેરી અથવા કીવી ખાવાનું વિચારો.

હિસ્ટામાઇનમાં ઉચ્ચ ખોરાક: તેઓ તમારી શરદીને શા માટે વધારી શકે છે

હિસ્ટામાઇન એ એક રસાયણ છે જે વાયરસ સામે લડતી વખતે રોગપ્રતિકારક તંત્ર દ્વારા છોડવામાં આવે છે. જો કે, હિસ્ટામાઇન વધુ હોય તેવા ખોરાકનું સેવન ખરેખર કેટલાક લોકો માટે શરદીના લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે હિસ્ટામાઇન બળતરા પેદા કરી શકે છે અને વહેતું નાક જેવા લક્ષણોને વધારી શકે છે.

હિસ્ટામાઇન વધુ હોય તેવા ખોરાકમાં વૃદ્ધ ચીઝ, વાઇન અને સાર્વક્રાઉટ અને કિમચી જેવા આથોવાળા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. જો તમને લાગે કે આ ખોરાક ખાવાથી તમારા શરદીના લક્ષણો વધુ ખરાબ થાય છે, તો જ્યાં સુધી તમે સ્વસ્થ ન થાઓ ત્યાં સુધી તેમને ટાળવાનો પ્રયાસ કરો.

પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ: જ્યારે તમે હવામાન હેઠળ અનુભવો છો ત્યારે તમારે શા માટે તેમનાથી દૂર રહેવાની જરૂર છે

જ્યારે તમને શરદી હોય ત્યારે ચિપ્સ, ફાસ્ટ ફૂડ અને ફ્રોઝન ડિનર જેવા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ ટાળવા જોઈએ. આ ખોરાકમાં ઘણીવાર ખાંડ, મીઠું અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી વધુ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી બનાવી શકે છે અને શરદીના લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે.

તેના બદલે, શાકભાજી, ફળો અને દુર્બળ પ્રોટીન જેવા સંપૂર્ણ ખોરાક ખાવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો. હોમમેઇડ સૂપ અને સ્ટયૂ પણ પોષક તત્વો મેળવવાની સાથે સાથે ગળાના દુખાવાને શાંત કરવા માટે એક સરસ રીત હોઈ શકે છે.

નિષ્કર્ષ: જ્યારે તમને શરદી હોય ત્યારે ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક

જ્યારે તમને શરદી હોય, ત્યારે સંપૂર્ણ, પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવામાં અને તમારા લક્ષણોને હળવા કરવામાં મદદ કરશે. આમાં આવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે:

• ફલફળાદી અને શાકભાજી
• લીન પ્રોટીન સ્ત્રોતો જેમ કે ચિકન અને માછલી
• સમગ્ર અનાજ
• નટ્સ અને બીજ
• હર્બલ ચા અને બ્રોથ

ખાંડયુક્ત, પ્રોસેસ્ડ અને હાઇ-હિસ્ટામાઇન ખોરાક તેમજ ડેરી અને સાઇટ્રસ ફળો (વધુ પ્રમાણમાં) ટાળવાથી લક્ષણો વધુ ખરાબ થતા અટકાવવામાં મદદ મળી શકે છે. તમે જે ખાદ્યપદાર્થો ખાઓ છો તેના પર ધ્યાન આપીને, તમે તમારા શરીરની કુદરતી ઉપચાર પ્રક્રિયાને ટેકો આપવામાં મદદ કરી શકો છો અને વહેલા તમારા જેવા અનુભવમાં પાછા આવી શકો છો.