માંસ ભજિયા અને બટેટા સલાડ

બટાકાને બાફીને, છાલ કાઢીને ઠંડા થવા દો. આ દરમિયાન, ડુંગળીને છાલ કરો અને તેને નાના ટુકડા કરો, જ્યારે તમે માંસનો સૂપ તૈયાર કરી શકો છો. તેનો ગરમ ઉપયોગ કરવો જોઈએ કારણ કે તે બટાકા દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

બટાકાને સ્લાઇસેસમાં કાપો અથવા, વધુ સારી રીતે કહીએ તો, તેને ભેળવી દો 🙂 જેમ સ્વાબિયન કહે છે. પછી માંસનો સૂપ, ખાંડ અને સરકો સાથે મસાલા અને મસાલા મિક્સ કરો. ચાઇવ્સ ઉમેરો અને છેલ્લે તેલ ઉમેરો કારણ કે તે હવે સલાડ સાથે વધુ સારી રીતે જોડાય છે.

નાજુકાઈના માંસને ઈંડા અને છીણેલા પનીર સહિત મસાલા સાથે મિક્સ કરો, સુસંગતતા માટે થોડી સોજી ઉમેરો. હવે માંસના ભજિયા બનાવો અને તેને પેનમાં હંમેશની જેમ ફ્રાય કરો. રસોઈ પૂરી કરવા માટે હું તેમને હંમેશા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકું છું. સારા નસીબ અને સારી ભૂખ; ઓ)