John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 lb મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ
- 0,5 તાજી સફેદ કોબી
- 1 કપ ક્રીમ
- 0,5 L દૂધ
- 750 g બાફેલા બટાકા
- 1 tbsp લોટ
- 0,25 માખણ
- મસ્ટર્ડ
- 1 એગ
- મીઠું,
- મરી
- પૅપ્રિકા
- પાર્સલી
સૂચનાઓ
- નાજુકાઈના માંસને એક બાઉલમાં સરસવ, ઇંડા, પૅપ્રિકા, મીઠું અને મરી સાથે મૂકો અને એકસાથે ભળી દો. નાના છોડને આકાર આપો અને તળવા માટે ગરમ તપેલીમાં મૂકો.
- આ દરમિયાન, સફેદ કોબીને નાના ટુકડા કરીને ફ્રાય કરો. કોબીમાં માખણ અને લોટ ઉમેરો, મિક્સ કરો અને ક્રીમ સાથે ડિગ્લેઝ કરો અને પછી દૂધ સાથે સર્વ કરો. તેને ઉકળવા દો જેથી કોબી હજુ પણ થોડી ક્રન્ચી રહે.
- થોડું તેલ લગાવીને એક પેન સેટ કરો, બાફેલા બટાકાને છોલીને ચોથા ભાગ કરો અને પેનમાં નાખો. થોડું માખણ ઉમેરો અને થોડું ફ્રાય કરો. છેલ્લે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 95kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 10.1gપ્રોટીન: 5.4gચરબી: 3.6g
