મીની મીટબોલ્સ, તળેલી ડુંગળી, મિશ્ર સલાડ અને ઇંડા સાથે ભરેલા અને ગ્રેટિનેટેડ

હું મારી જાત દ્વારા જમીન ગોમાંસ દો! અમે તેને બરછટ પસંદ કરીએ છીએ! 🙂 તેથી, ઉપરના ઘટકો સાથે નાજુકાઈના માંસને સીઝન કરો અને સારી રીતે ભેળવી દો! ચીઝ સહિત 6 ભાગોમાં વિભાજીત કરો. હવે નાજુકાઈના માંસમાં ચીઝ છુપાવો અને મીટબોલ્સનો આકાર આપો, સારી રીતે દબાવો! સીલ થાય ત્યાં સુધી કૂલ!

સલાડને સાફ કરો, ઉપાડો અને કાપો, ધોઈ લો અને સ્પિન કરો. ગાજરને છોલીને પાતળી સ્લાઈસમાં કાપો. મરીને સાફ કરીને ધોઈ લો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. છાલ છોલીને અડધી કરી દો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. ઉપરોક્ત સલાડ ડ્રેસિંગ ઘટકોમાંથી સલાડ ડ્રેસિંગ મિક્સ કરો. કદાચ ફરી મોસમ!

ઓવનને 150 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો! એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને મીટબોલ્સને બંને બાજુથી તળી લો. કાપેલા ચીઝને 6 ભાગોમાં વહેંચો અને ફ્રિકા પર ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં! લગભગ 10 મિનિટ. ઇંડાને મીણ જેવું થાય ત્યાં સુધી રાંધો. દરમિયાન, ડુંગળીને છાલ કરો અને રિંગ્સમાં કાપો. ફ્રીકાફટમાં ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.

સલાડ ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર મિક્સ કરો. પ્લેટો પર ડુંગળીની રિંગ્સ, ઇંડા અને લેટીસ સાથે મીટબોલ્સ ફેલાવો અને પુલ બીબર સાથે છંટકાવ કરો!

સેવા આપે છે!