John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
માળ:
- 200 g ચાળેલું લોટ
- 100 g ખાંડ
- 100 g ઓરડાના તાપમાને માખણ
- 1 એગ
ક્રીમી ક્વાર્ક:
- 500 g ક્વાર્ક દુર્બળ
- 2 કપ ખાટી મલાઈ
- 100 g ખાંડ
- 1 એગ
- 0,25 વેનીલા શીંગો (માત્ર પલ્પ)
- 1 tbsp લીંબુ સરબત
- 1 tbsp જરદાળુ લિકર
- 1 tsp ગ્રાઉન્ડ તજ
- 2 tbsp કોર્ન સ્ટાર્ચ
આવરણ:
- 500 g તાજા મીરાબેલ પ્લમ્સ
પૂર્ણતા:
- 0,25 L પાણી ઠંડું
- 1 પેકેટ આઈસિંગ પાવડર
- 2 tbsp ખાંડ
સૂચનાઓ
તૈયાર કરો:
- મીરાબેલ્સ ધોવા, સ્ટેમ દૂર કરો, પત્થરો દૂર કરો.
શોર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રી બનાવવી:
- વર્કટોપ પર લોટને ચાળી, તેના પર ખાંડ, માખણ અને ઈંડું રેડો, પછી સારી રીતે ભેળવો.
કેકના ટીન પર બટર કરો:
- માખણનો આકાર, કણકને અડધા ભાગમાં કાપો. તળિયે કણકનો 1/2 જથ્થો મૂકો, બાકીની ધાર પર મૂકો.
ક્રીમી ક્વાર્ક:
- બધી સામગ્રીને સારી રીતે મિક્સ કરો, મોલ્ડમાં રેડો અને પછી થોડું પાઉન્ડ કરો.
મિરાબેલ પ્લમ્સ પર મૂકો:
- નીચેની તરફ વળાંક સાથે કણક પર મૂકો.
શેકવા માટે:
- 6,160 ° સે 60 મિનિટ. રેક પર મોલ્ડમાં ઠંડુ થવા દો.
કેક ગ્લેઝ બનાવવી:
- સૂચનો અનુસાર આઈસિંગ બનાવો, કેક પર ફેલાવો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 182kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 27.9gપ્રોટીન: 4.8gચરબી: 5.1g
