John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 300 g પફ પેસ્ટ્રી સ્થિર
- 400 g મશરૂમ્સ
- 1 ટોળું વસંત ડુંગળી તાજી
- 50 ml સફેદ વાઇન શુષ્ક
- 100 g ખાટી મલાઈ
- 150 g ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 2 ઇંડા
- સોલ્ટ
- મરી
- જાયફળ
- 200 g Brie
સૂચનાઓ
- પફ પેસ્ટ્રીને પીગળી દો - રોલ આઉટ કરો અને કાંટો વડે 26 સેમી ક્વિચ ડીશમાં મૂકો.
- મશરૂમ્સને સાફ કરો, તેના નાના ટુકડા કરો અને તેને ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરો.
- વસંત ડુંગળી સાફ કરો, રિંગ્સમાં કાપીને વાઇન સાથે મશરૂમ્સમાં ઉમેરો - તેમને ઉકળવા દો - ગરમીથી દૂર કરો અને તેમને ઠંડુ થવા દો.
- આ દરમિયાન, ખાટી ક્રીમ, ક્રીમ ફ્રાઇચ, ઇંડા અને મસાલાને મિક્સ કરો, મશરૂમ્સ સાથે સારી રીતે ભળી દો અને મોલ્ડમાં રેડવું.
- છેલ્લે, કેમમ્બર્ટને ક્યુબ્સમાં કાપીને મશરૂમના મિશ્રણ પર ફેલાવો.
- હવે 200c પર જાઓ. લગભગ 40 મિનિટ માટે પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનને બહાર કાઢો અને તેને થોડો આરામ કરવા દો.
- ક્વિચને ટુકડાઓમાં કાપો અને પ્લેટ પર થોડો કચુંબર સાથેનો ટુકડો ગોઠવો - બોન એપેટીટ; 🙂
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 109kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.3gપ્રોટીન: 4gચરબી: 9.2g
