વજન ઘટાડવા માટે નવું ચમત્કાર સૂપ

સેલરીને છાલ/ સાફ કરો અને લોઝેન્જમાં કાપો. (અહીં: TK તરીકે સ્વ-તૈયાર). ઝુચીનીને ધોઈ લો, વેજીટેબલ બ્લોસમ સ્ક્રેપર/પીલર 2 ઇન 1 ડેકોરેટીંગ બ્લેડ, ક્વાર્ટર લંબાઇ અને સ્લાઇસેસમાં કાપો (આશરે 4 - 5 મીમી જાડા). શાક ડુંગળીને છોલીને કાપો. ગાજરને પીલર વડે છાલ કરો, વેજીટેબલ બ્લોસમ સ્ક્રેપર/પીલર વડે 2 થી 1 ડેકોરેટીંગ બ્લેડને ઉઝરડો અને છરી વડે ડેકોરેટિવ ગાજર બ્લોસમ સ્લાઈસ (અંદાજે 3 - 4 મીમી જાડા) કાપી લો (અહીં: સ્થિર તરીકે સ્વ-તૈયાર). મરીને સાફ કરીને ધોઈ લો અને નાના હીરામાં કાપી લો. લીકને સાફ કરો અને ધોઈ લો અને રિંગ્સમાં કાપો (અહીં: સ્થિર તરીકે સ્વ-તૈયાર). લસણની લવિંગને છોલીને બારીક કાપો. મરચાંના મરીને સાફ/કોર કરો, ધોઈને બારીક કાપો. એક મોટા સોસપેનમાં ઓલિવ ઓઈલ (2 ચમચી) ગરમ કરો, બીફના છીણને ક્ષીણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, તેમાં ડુંગળીના ક્યુબ્સ, લસણના લવિંગના ક્યુબ્સ અને મરચાંના ક્યુબ્સ ઉમેરો અને જોરશોરથી ફ્રાય કરો. બાકીના શાકભાજી (સેલેરી લોઝેન્જ, ઝુચીની સ્લાઈસ, ગાજર બ્લોસમ, પૅપ્રિકા લોઝેન્જ અને લીક રિંગ્સ) ઉમેરો અને તેને પણ થોડા સમય માટે ફ્રાય કરો. તાણેલા ટામેટાં (500 ગ્રામ), ટામેટા-શાકભાજીનો રસ (1 લિટર) અને વનસ્પતિનો સ્ટોક (1.5 લિટર) પર ડિગ્લાઝ / રેડો. દરેક વસ્તુને લગભગ ઉકળવા/ ઉકળવા દો. ઢાંકણ બંધ સાથે 25 મિનિટ. લાલ દાળ (400 ગ્રામ) અને મરચાંના ટુકડા (1 ચમચી), સાંબલ ઓલેક (1 ચમચી), સ્વીટ સોયા સોસ (2 ચમચી) અને માછલીની ચટણી (1 ચમચી) સાથે ઉમેરો. લગભગ 10 મિનિટ માટે બધું ફરીથી ઉકળવા દો અને પાર્સલીથી સજાવીને સર્વ કરો.