નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ અને આંગળી ખોરાક ચોક્કસપણે એક સાથે સંબંધ ધરાવે છે. નાસ્તો ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોવો જોઈએ. નાના કરડવાથી ટૂંકા સમયમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી તમે જટિલ વાનગીઓની ચિંતા કર્યા વિના નવા વર્ષની શરૂઆત આરામથી કરી શકો છો.
નવા વર્ષના ફિંગર ફૂડ આઇડિયા: ટોર્ટિલા ક્યુબ્સ
આ રેસીપી સાથે, તમે માત્ર બચેલા ખોરાકનો જ ઉપયોગ કરી શકતા નથી પણ નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા માટે ફિંગર ફૂડ પણ બનાવી શકો છો.
- પ્રથમ, ટોર્ટિલા તૈયાર કરો. માર્ગદર્શિકા તરીકે તમારા સ્વાદનો ઉપયોગ કરો.
- પછી ટોર્ટિલાને ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
- દરેક ક્યુબ પર અડધા કોકટેલ ટામેટાને સ્કીવર કરો. આ માટે ટૂથપીકનો ઉપયોગ કરો.
ફાઇન એપેટાઇઝર્સ: સેન્ડવીચ
સેન્ડવીચ નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા માટે ફિંગર ફૂડ તરીકે પણ રસપ્રદ હોઈ શકે છે. રંગબેરંગી મિશ્રણ બ્રેડની સામાન્ય સ્લાઈસમાં ફરક પાડે છે.
- સલામી, ઓલિવ અને ટામેટાં સાથે ટોચના નાના બેગુએટ સ્લાઇસેસ. ઓવનમાં બ્રેડના ટુકડાને અગાઉથી ટોસ્ટ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
- તમારા સ્વાદ અનુસાર બ્રેડના ટોપિંગમાં ફેરફાર કરો.
- ઉદાહરણ તરીકે, તમે સલામીને બદલે સૅલ્મોન સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કેવિઅર પણ આ માટે સારું છે. ઉદાહરણ તરીકે, તાજા તુલસી અથવા સુવાદાણા સાથે એપેટાઇઝર્સને રિફાઇન કરો.
નવી રીતે ઇંડા: ઇંડા કરડવાથી
એગ બાઈટ્સ તૈયાર કરવા માટે પણ સરળ છે અને નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા માટે સારી ફિંગર ફૂડ છે.
- કેટલાક ઇંડાને સખત ઉકાળો. તેમને અડધા કરો અને જરદી દૂર કરો.
- ચાળણી દ્વારા જરદીને દબાણ કરો.
- ઇંડા જરદીને મેયોનેઝ, જડીબુટ્ટીઓ અને થોડી સરસવ સાથે મિક્સ કરો. મરી અને મીઠું સાથે માસ સીઝન. ઇંડાના અર્ધભાગમાં મિશ્રણ ભરો.
નવા વર્ષની ક્લાસિક: સ્કીવર પર મીટબોલ્સ
સ્કીવર પરના મીટબોલ્સ નવા વર્ષના એપેટાઇઝર્સમાં ક્લાસિક છે.
- ઇંડા સાથે ગ્રાઉન્ડ બીફ મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે મોસમ. પલાળેલી બન ઉમેરો.
- નાના મીટબોલ્સને થોડા તેલમાં ફ્રાય કરો.
- મીટબોલ્સને લાકડાના નાના સ્કીવર્સ અથવા ટૂથપીક્સ પર સ્કીવર કરો.
બ્રેડ બાઇટ્સ: હોમમેઇડ પિઝા સ્ટીક્સ
પિઝાના કણકમાંથી વિવિધ બ્રેડ એપેટાઇઝર બનાવી શકાય છે.
- પિઝાના કણકને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. સ્ટ્રીપ્સ ટ્વિસ્ટ.
- કણકની બે સ્ટ્રીપ્સના છેડાને એક સાથે ચપટી કરો અને તેમને એકબીજાની આસપાસ ટ્વિસ્ટ કરો.
- જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું સાથે લાકડીઓ છંટકાવ. સ્ટિક્સને ઓવનમાં 200 થી 220 ડિગ્રી પર લગભગ દસ મિનિટ માટે બેક કરો.