John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 100 g મકારોની
- 300 g લિક
- 250 g મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ
- 0,5 પાસાદાર ડુંગળી
- 2 લસણ લવિંગ સમારેલી
- 100 ml સફેદ વાઇન
- 125 ml વનસ્પતિ સૂપ
- 1 tbsp માખણ
- 1 શોટ ઓલિવ તેલ
- 1 tbsp ટમેટાની લૂગદી
- 2 tbsp અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સરળ સુધી
- સોલ્ટ
- મિલમાંથી કાળા મરી
- જાયફળ
- ક્રીમ fraiche ચીઝ
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
સૂચનાઓ
- તમારી પસંદગીના પાસ્તાને ઉકાળો અને ગાળી લો. લીકની લંબાઈને અડધી કરો, નાના ટુકડા કરો, ધોઈ લો અને ગાળી લો.
- એક કડાઈમાં, માખણ અને તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી અને લસણને અર્ધપારદર્શક થવા દો, નાજુકાઈના માંસ અને ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરો અને ઝટકવું વડે ભૂકો થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. વાઇન સાથે Deglaze.
- લીક ઉમેરો, થોડા સમય માટે સાંતળો અને સૂપ ઉપર રેડો. લગભગ 10 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર ઉકળવા દો. મીઠું, મરી, જાયફળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ક્રીમ ફ્રાઈચે (અથવા સમાન) સાથે સ્વાદ માટે મોસમ.
- બધું મિક્સ કરો અને પરમેસન ચીઝ છાંટીને સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 132kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 4.5gપ્રોટીન: 6.5gચરબી: 9.1g
