Emma Miller
ડૉ. સારા પફ્લુગ્રાડે સમજાવ્યું કે તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર જાળવવામાં શું મદદ કરી શકે છે, જે સ્ટ્રોક માટે અગ્રણી જોખમ પરિબળ છે.
એવી શાકભાજી છે જે માનવીઓમાં સ્ટ્રોકનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે (24% દ્વારા) ઘટાડી શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને ફેમિલી ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ સારા પફ્લુગ્રાડ્ટે આની જાણ કરી હતી.
નિષ્ણાતે નોંધ્યું છે કે દર વર્ષે લાખો લોકો સ્ટ્રોકનો શિકાર બને છે, પરંતુ આ રોગથી થતા મૃત્યુની સંખ્યામાં ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના સ્વાસ્થ્યને સુધારવાના પગલાં દ્વારા તેમજ આહારને અનુસરીને આને અટકાવી શકાય છે. આ માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક શક્કરીયા અને નિયમિત બટાકા છે.
વધુમાં, ડૉક્ટરે અમને કહ્યું કે તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર જાળવવામાં શું મદદ કરી શકે છે, જે સ્ટ્રોક માટે અગ્રણી જોખમ પરિબળ છે. પોટેશિયમથી ભરપૂર ખોરાક, જેમ કે બટાકા, કેળા, ટામેટાં, પ્રુન્સ, તરબૂચ અથવા સોયાબીન, અહીં અનિવાર્ય સાબિત થશે.
