ડુંગળી નાજુકાઈની Baguette

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ° સે (પંખા ઓવન: 200 ° સે) પર પહેલાથી ગરમ કરો.

બેગુએટ રોલ્સ અડધા કરો. અજવર, થોડું મીઠું અને મરી સાથે ખાટી ક્રીમ મિક્સ કરો અને બનના ભાગો પર પાતળું પડ ફેલાવો. બેકિંગ પેપર સાથે પાકા બેકિંગ શીટ પર મૂકો.

ટામેટાંને ધોઈ, સાફ કરી, અડધા કરી દો અને પાતળી અડધા સ્લાઈસમાં કાપો. કાંદાને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણો. ટામેટાના ટુકડાને ઢાંકીને પ્રીહિટ કરેલા ઓવનમાં ઓવનના ઉપરના ત્રીજા ભાગમાં લગભગ 15 મિનિટ સુધી બેક કરો. પલંગના 1/2 ભાગમાંથી ક્રેસ કાપો. મિલમાંથી કાળા મરી સાથે બેગ્યુટ છંટકાવ અને ક્રેસ સાથે છાંટીને સર્વ કરો.

વાઇન અને બીયર સાથે અથવા ક્રીમી વેજીટેબલ સૂપના સાથી તરીકે સ્વાદ સારો છે.