John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 100 g કોકોનટ ફ્લેક્સ ગ્રાઇન્ડ કરો
- 350 g નરમ ઘઉંનો સોજી
- 60 g ખાંડ
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 10 g ખાવાનો સોડા
- 0,5 tsp બહાર ફેંકાઇ ગયું ખાવાનો સોડા
- 120 ml દૂધ 1.5%
- 80 ml સૂર્યમુખી તેલ
- 1 ઇંડાનું કદ એલ.
- 0,5 ઓર્ગેનિક નારંગી, ઝાટકો
- 115 g કાર્બનિક નારંગી, રસ
- છંટકાવ માટે ખાંડ
સૂચનાઓ
તૈયારી:
- નાળિયેરના ટુકડાને બ્લેન્ડરમાં બારીક પીસી લો. ઓર્ગેનિક નારંગીનો અડધો ભાગ બારીક છીણી લો કે જે ગરમથી ધોઈને સારી રીતે સૂકાઈ ગયો હોય અને પછી આખાને નીચોવી લો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ° O / નીચેની ગરમી પર પહેલાથી ગરમ કરો. ટ્રેને બેકિંગ પેપર અથવા ફોઇલથી લાઇન કરો અને સરળ સપાટી પર વધુ બે પેપર અથવા ફોઇલ તૈયાર રાખો.
તૈયારી:
- એક બાઉલમાં કોકોનટ ફ્લેક લોટ, સોજી, ખાંડ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર અને બેકિંગ સોડા મિક્સ કરો. દૂધ, તેલ, ઈંડું, નારંગીનો ઝાટકો અને જ્યુસ ઉમેરો અને બધું જ હાથથી હલાવીને બરાબર મિક્સ કરો. બે ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, બેકિંગ ટ્રે પર લગભગ 3.5 સે.મી.ના ભાગોને થોડા અંતરે મૂકો અને દરેકને ખાંડ સાથે સારી રીતે છંટકાવ કરો. ટ્રેને નીચેથી બીજા શેલ્ફ પર ઓવનમાં દબાણ કરો. પકવવાનો સમય ટ્રે દીઠ 2-12 મિનિટ છે. પ્રથમ પકવવાના સમય દરમિયાન, બાકીના કણકને બીજી, તૈયાર કરેલી સપાટી પર મૂકો અને તેને તૈયાર રાખો. કૂકીઝ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોવી જોઈએ અને ખાંડ સહેજ કારામેલાઈઝ થવી જોઈએ.
- આ કૂકીઝ સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી છે જે બપોરના સમયે "સારી રીતે લાયક" કપ કોફી અથવા ચા માટે ઝડપથી અને ઓછા પ્રયત્નો સાથે બનાવવામાં આવે છે.... ;-)))
- ઉપર જણાવેલ લોકોની સંખ્યા આશરે એક ભાગ સાથે સંબંધિત છે. 40 ટુકડાઓ.
