in

ઓરેગાનો: ઔષધીય જડીબુટ્ટી ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે - અસર અને એપ્લિકેશન

ઓરેગાનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાથી સ્વસ્થ રહી શકે છે. કારણ કે ઔષધિનો ઉપયોગ માત્ર વિવિધ વાનગીઓને શુદ્ધ કરવા માટે જ નહીં, પણ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ થઈ શકે છે. આ લેખમાં, અમે તમને આ વિશે જાણવાની જરૂર છે તે બધું સમજાવીએ છીએ.

Oregano: આ શા માટે જડીબુટ્ટી ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે

ઓરેગાનો અથવા દોસ્તનો ઉપયોગ માત્ર રસોડામાં જ નહીં, પણ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ થઈ શકે છે. ઓરેગાનોના આવશ્યક તેલ આ માટે જવાબદાર છે. જો તમે સગર્ભા હો, તો તમારે કોઈ પણ સંજોગોમાં ઔષધિ ન લેવી જોઈએ, કારણ કે તે અકાળ પ્રસૂતિને પ્રેરિત કરી શકે છે. એલર્જી પીડિતોએ પણ જડીબુટ્ટીનું સેવન કરતી વખતે સાવચેત રહેવું જોઈએ, કારણ કે તે ગંભીર એલર્જીને ઉત્તેજિત કરે છે.

  • ઓરેગાનો મુખ્યત્વે મસાલા તરીકે વપરાય છે. તેનો સ્વાદ મસાલેદાર અને સહેજ મરીનો હોય છે.
  • જો તમે તેનો ઉપયોગ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે કરો છો, તો તમે તેનો ઉપયોગ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને તેના કાર્યમાં ટેકો આપવા માટે કરી શકો છો. વધુમાં, જડીબુટ્ટી જંતુઓને મારી નાખે છે અને તેમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ અસર છે. તેથી જ શરદીના લક્ષણો અને કારણોને પણ ઓરેગાનો વડે સારી રીતે લડી શકાય છે.
  • જ્યારે નિયમિતપણે લેવામાં આવે છે, ત્યારે જડીબુટ્ટી કેન્ડીડા ફૂગને પણ મારી શકે છે અને પરોપજીવીઓ સામે લડી શકે છે.
  • ઔષધિની તંદુરસ્ત અસર માટે ઓરેગાનોમાં રહેલા પદાર્થો p-cymene, thymol, carvacrol, પણ ટેનીન અને કડવા પદાર્થો તેમજ ઉચ્ચ વિટામિન C સામગ્રી જવાબદાર છે.
  • ઓરેગાનો લોહીને પાતળું કરવાની અસર ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે લોહીને પાતળું કરવાની દવા લઈ રહ્યા છો, તો તમારે મોટી માત્રામાં જડીબુટ્ટીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે આયર્નની ઉણપથી પીડાતા હો, તો જમ્યા પછી તરત જ ઓરેગાનો ન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કારણ કે ઔષધિ ખોરાકમાંથી આયર્નના શોષણને અટકાવે છે.

ઓરેગાનોનો ઉપયોગ કરો: ઔષધિ આ રોગોમાં મદદ કરી શકે છે

Oregano તૈયારીઓ દવા અથવા તબીબી સારવાર બદલી શકતા નથી. જો કે, જો તમે શરદી અથવા ફૂગથી પીડાતા હો, તો તમે સહાયક ઉપાય તરીકે જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અગાઉથી તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો અને સ્પષ્ટ કરો કે શું તમે ઔષધિનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

  • લોક દવામાં, ઓરેગાનોનો ઉપયોગ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે થાય છે. હજુ સુધી, જો કે, એપ્લિકેશનના ક્ષેત્રો માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ બ્રોન્કાઇટિસ, જંતુના કરડવાથી, અસ્થમા, સંધિવાની સારવાર અને કેન્ડિડિસ ફૂગનો સામનો કરવા માટે થાય છે.
  • હર્પીસ સિમ્પ્લેક્સ, દાંતના દુઃખાવા, સ્નાયુઓમાં તણાવ અને જંતુના કરડવા માટે પણ જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
  • ઓરેગાનોમાં terpinen-4-ol નામનું તત્વ હોવાથી, એવી શંકા છે કે ઓરેગાનો તેલ ખાસ કરીને કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિને અટકાવી શકે છે. કારણ કે terpinen-4-ol કેન્સરના કોષોના વિકાસને અટકાવે છે.
  • જો તમે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ અને પેટ અને આંતરડાની ફરિયાદોથી પીડાતા હોવ, તો ઔષધિ તમને મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને ખેંચાણ જેવા દુખાવામાં.
  • ઓરેગાનો તેલ તમને પ્રસંગોપાત પિમ્પલ્સ અને ખીલમાં પણ મદદ કરી શકે છે. આ કરવા માટે, અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોને થોડું તેલ વડે છૂંદી લો.
  • તાજા અને સૂકા ઓરેગાનોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને ઇટાલિયન રાંધણકળામાં. જડીબુટ્ટી સાથે રિફાઇન કરો, ઉદાહરણ તરીકે, તમારા સૂપ, કેસરોલ્સ અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, પિઝા સોસ.

તમે ઓરેગાનોનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો તે અહીં છે

ઓરેગાનો વિવિધ સ્વરૂપોમાં ખરીદી શકાય છે. તમે કયા હેતુ માટે ઔષધીય વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવા માંગો છો તેના આધારે, તમે યોગ્ય ઉપાય પસંદ કરી શકો છો.

  • ગાર્ગલ ટી : શરદી અને ઉધરસ માટે, તમે ગાર્ગલ ટીના રૂપમાં ઓરેગાનો લઈ શકો છો. આ કરવા માટે, ઉકળતા પાણીમાં ત્રણ ચમચી સૂકા અથવા છ ચમચી તાજા ઓરેગાનો ઉકાળો. ચાને દસ મિનિટ પલાળવા દો.
  • દર બે કલાકે ગરમ પ્રેરણાથી ગાર્ગલ કરો. દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ચાર અને વધુમાં વધુ છ વખત ગાર્ગલ ટી લગાવો.
  • ઓરેગાનો તેલ : ઓરેગાનો તેલનો ઉપયોગ વિવિધ સમસ્યાઓ માટે થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે કેન્ડીડા નેઇલ ફૂગ અથવા ક્યુટિકલ બળતરાથી પીડાતા હોવ, તો અસરગ્રસ્ત વિસ્તારમાં થોડા ટીપાં લગાવો. ત્વચામાં તેલની માલિશ કરો. ફૂગ/બળતરા ના જાય ત્યાં સુધી તેનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખો.
  • ઓરેગાનો તેલ ખરીદતી વખતે, ખાતરી કરો કે તે ખરેખર 100% શુદ્ધ ઓરેગાનો તેલ છે. તે સ્વાદ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી મુક્ત હોવું જોઈએ.
  • જો તમે તેલનો ઉપયોગ સ્નાયુઓના તણાવ માટે મસાજ તેલ તરીકે કરવા માંગતા હો, તો તેને હંમેશા 1:20 ના ગુણોત્તરમાં ભળી દો. ઉદાહરણ તરીકે, બીજા મસાજ તેલના 1 ટીપાં સાથે 20 ટીપું તેલ મિક્સ કરો.
  • શીંગો : તમે કેપ્સ્યુલ સ્વરૂપે ઓરેગાનો પણ ખરીદી શકો છો. જો કે, કેપ્સ્યુલ્સની અસર હજુ સુધી પુષ્ટિ થઈ નથી.
  • પાકકળા : તાજા અથવા સૂકા ઓરેગાનોના પાન વડે તમારી વાનગીઓને રિફાઇન કરો. હંમેશા તાજા પાંદડાને પહેલા ધોઈ લો અને તેને બારીક કાપો.

ઓરેગાનો તેલ જાતે બનાવો: આ રીતે

જો તમે તમારું પોતાનું ઓરેગાનો તેલ બનાવવા માંગતા હો, તો તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે: 250 ગ્રામ સૂકું અથવા 750 ગ્રામ તાજા ઓરેગાનો અને એક તટસ્થ તેલ. સૂર્યમુખી તેલ, ઉદાહરણ તરીકે, આ માટે પણ યોગ્ય છે.

  1. જડીબુટ્ટીને બોટલ અથવા બરણીમાં મૂકો. તેલ ઉમેરો. ખાતરી કરો કે ઓરેગાનોના બધા પાંદડા તેલથી ઢંકાયેલા છે.
  2. બોટલને ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. ઓરેગાનોને લગભગ બે થી ત્રણ અઠવાડિયા સુધી પલાળવા દો.
  3. દર બે-ત્રણ દિવસે બોટલને હળવા હાથે હલાવો.
  4. પછી તેલ ઉતારી લો. હોમમેઇડ ઓરેગાનો તેલને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

ઊંઘી જવા માટે કેળાનું પાણી: ઘરેલું ઉપાય કેવી રીતે તૈયાર કરવો

કોફી: તેમાં શું પોષક મૂલ્યો અને કેલરી છે